Як приготувати омлет з молоком на сковородіПотрібно приготувати сніданок за 5 хвилин, та ще щоб він був смачним та калорійним? Пишний омлет — це саме таке блюдо для сніданку, коли організм ще спить і в горло не лізе шматок, а через півгодини дітям потрібно бути в школі, а Вам — на роботі. Мало яке блюдо зможе позмагатися за швидкістю приготування з омлетом, при цьому зберігаючи високу харчову цінність. Виходить дуже ніжним і повітряним.

Інгредієнти:

  • Яйця — 4 шт;
  • Молоко — 200 мл;
  • Сіль, спеції — за смаком.

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Яйця розбиваємо в глибоку посуд.

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Додаємо сіль, при бажанні — спеції.

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Гарненько збиваємо (не обов’язково міксером або віночком, можна і звичайною вилкою)

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Тепер до збитим яйця додаємо приблизно таку ж кількість молока. Багато хто боїться лити таку кількість молока, побоюючись, що омлет не загусне. Не бійтеся, таку кількість молока — запорука того, що страва буде ніжне і повітряне, а зайва вода — відокремиться в «юшку», яку Ви з задоволенням подчистите з тарілки хлібцем ??

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Розмішуємо масу до рівномірного стану

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Розігріваємо сковороду ллємо в неї трохи соняшникової олії, потім виливаємо нашу суміш, накриваємо кришкою і готуємо на середньому вогні близько 2 хвилин (зверху не залишиться рідкого яйця)

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Омлет «підніметься», збільшиться в обсязі рази в 3 — 4, але потім злегка «опаде» Можна приготувати омлет, щоб він не «падав», але тоді він буде не таким ніжним і соковитим, тому об’ємом краще трохи пожертвувати.

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Подавати як самостійне блюдо або як доповнення до гарніру

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Приємного апетиту!

 

Схожі:
Соц закладки