Як приготувати омлет на сковороді рецептВи любите омлет? Я його просто обожнюю, причому ця любов з дитинства, а з роками лише зростає. Готую його в різних варіаціях, які полюбили всі члени сім’ї і знайомі, один з яких сьогодні ми приготуємо. Ще один незаперечний його плюс – це те, що він готується легко і швидко!

У нас вже є рецепт смачного омлету з шинкою і помідорами, сьогодні використовуємо дещо інші інгредієнти.

Продукти:
Яйця – 4 шт
Картопля – 200г
Помідори – 150г
Сир – 100г
Рослинна олія – для змащування сковороди
Сіль, перець і будь-яку зелень – за смаком.

Приготування:

Свіжі помідори миємо й нарізаємо на маленькі кубики.

Сир (можна брати будь-яку) натираємо на крупній тертці.

Сиру картоплю очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці.

Зелень можна брати будь-яку, тільки потрібно її дрібно покришити.

Яйця збиваємо в окремому посуді, краще всього це робити ручним віночком. Додаємо нарізані раніше нами інгредієнти: картопля, помідори, сир і зелень. Тут же потрібно посолити і поперчити.

Беремо глибоку сковороду, ретельно змащуємо рослинним маслом і всю маси викладаємо в неї. Смажимо на плиті під кришкою, на середньому вогні близько 15-20 хвилин.

Такий омлет можна приготувати як на сніданок, так і вечерю. Чоловіки дуже люблять його з кетчупом або майонезом, та ще вприкуску з салом! Діти і гості теж не проти поласувати. Подавати можна як окрему страву, так і в якості гарніру.

Соц закладки
Соц закладки