Новорічна випічка присутній на столах кожного росіяни, більше того, багато чекають десерту навіть більше, ніж основного блюда, тому що не дарма кажуть, що як зустрінеш Новий Рік, таким він буде, отже, якщо зустрічати його за солодким столом, і подальша життя теж буде «солодким». Які торти і печиво приготувати на Новий рік 2016?

Як приготувати новорічні торти і печиво на Новий рік 2016 з фото. Рецепти

Основні правила приготування різдвяної випічки

Головним у приготуванні новорічної випічки є те, що готувати її треба з любов’ю. Ні в якому разі не варто поспішати, краще зробити її за день до святкування, ніж потім намагатися все встигнути в останній момент, тому що в більшості випадків нічого доброго з цього не виходить. Також ну треба забувати про те, що десерти – це та область кулінарії, де можна проявляти фантазію, тому не варто сліпо слідувати інструкції по їх приготуванню, адже кожен торт або печиво можна вкласти частинку себе. Крім того, на наступний рік за східним календарем буде роком Вогненної Мавпи, а вона любить усе яскраве, тому на прикрасах краще не економити – можна навіть зайти в ті кулінарні магазини, де продаються декоративні прикраси для десертів – їстівні квіти, намистинки і так далі, це допоможе зробити новорічні торти і печиво 2016 ще вишуканіше.

Які торти можна приготувати на Новий Рік?

Як не крути, але напередодні новорічних свят, на приготування десертів дуже часто не залишається часу, тому що на роботу треба складати річні звіти, вдома прибирати, а ще потрібно підібрати зачіску, плаття і аксесуари. Отже, варто звертати увагу на такі рецепти приготування різдвяної випічки, які не займуть багато часу, і до них можна віднести такі десерти.

Як приготувати новорічні торти і печиво на Новий рік 2016 з фото. Рецепти

  • Торт «Дамські пальчики». Це дивно смачний і простий у приготуванні рецепт, який готується на заварному тісті. З тіста треба випекти необхідно кількість еклерів (все залежить від того, наскільки великий буде компанія), потім дати їм трохи охолонути, а потім опустити в сметанний крем на 3-5 хвилин для просочення. Після проведення всіх цих маніпуляцій, еклери потрібно викласти у форму, залити які залишилися кремом, прикрасити розтопленим шоколадом і коктейльними вишеньками. Їсти «Дамські пальчики» можна через 3-5 годин.
  • Лимонний чізкейк. Такий традиційний американський десерт як чізкейк вже давно став улюбленим блюдом росіян, багато в чому завдяки аппетитному зовнішньому вигляду, а багато в чому із-за того, що він дуже легкий. Для тих, хто не знає, що готувати — торти і печиво на Новий рік 2016, чізкейк стане відмінним варіантом, тому що сам по собі це торт, а готується він з печива. Для його приготування потрібно купити вже готове пісочне печиво, розім’яти його в крихту, і добре утрамбувати у форму. Зверху основу з печива потрібно залити сумішшю з вершкового сиру, лимонної цедри і ваніліну, а потім поставити форму в духовку. Подавати охолодженим.
  • Торт «Ялинка». Насправді цей торт можна готувати зі звичайних бісквітів або пісочного тіста (що кому більше подобається, то можна і взяти), головне – це зробити з них основу у формі ялинки і змастити її сметанним кремом. Зверху той можна залити зеленим желе або викласти шматочками ківі, подавати в охолодженому вигляді.
  • Рецепти новорічного печива

    Крім рецептів смачних домашніх тортів на Новий рік 2016 багатьох господинь цікавить питання про те, яке можна приготувати печиво. Печиво можна приготувати заздалегідь, при цьому його можна зробити настільки різноманітним, що воно буде не тільки прикрасою столу, ще і прикрасою ялинки (в останній час вішати невеликі печінки на юлку стало дуже модно).

    Як приготувати новорічні торти і печиво на Новий рік 2016 з фото. Рецепти

  • «Імбирне печиво». Розповідаючи про смачні новорічні рецепти 2016 просто не можна не розповісти рецепт приготування імбирного печива, адже це, можна сказати, символ Нового Року, який прийшов до нас з Америки. Потрібно просто взяти борошно, вершкове масло, розпушувач і імбир, все це змішати і розкачати тісто (дивовижний імбирний аромат відчують всі домочадці, так що під час готування двері на кухню краще всього закривати). Поле цього з тіста вирізати печива різно форми і оправляються в духовку (запікати до появи золотистої скоринки). Подавати таку страву можна просто присипавши його цукровою пудрою, а можна прикрасити його розтопленим шоколадом або желе.
  • «Метелики з варенням». Для приготування «метеликів» потрібно просо приготувати звичайне тісто (ка на пироги), потім розкотити з нього невеликі квадратики і в центр кожного з них покласти ложку будь-якого варення. Після цього потрібно стягнути два протилежні кути квадрата і склеїти їх пальцями, зафіксувавши над варенням, а потім відправити кожну «метелика» в духовку. Випікати печиво потрібно 15 хвилин, а подавати, посипавши цукровою пудрою.
  • На завершення варто сказати тільки про те, що новорічні смачні торти 2016 і печива приготувати досить легко. Потрібно просто проявити трохи фантазії і подумати про те, що ж подавати своїм гостям на новорічний стіл в якості солодкого, заздалегідь, тоді ніяких неприємних сюрпризів у новорічну ніч точно не буде.

    Це цікаво:

    Соц закладки
    Соц закладки