Пироги, приготовані в мультиварці, виходять дуже ніжними і м’якими. Морквяний пиріг — хороша випічка для дітей, особливо для тих, які не люблять моркву. Готувати морквяний пиріг в мультиварці простіше простого. Просто виставляйте потрібний режим і через сорок хвилин насолоджуйтеся приємним ароматом і смаком. Весь процес у вас займе не більше години.
Інгредієнти для морквяного пирога:
- яйця (розмір будь-який, курячі) – 2 шт.,
- цукор (на ваш смак: коричневий або білий) – ? склянки,
- соняшникова олія (жирність 72%) – 1 склянка,
- борошно пшеничне (в/з або першого на вибір) – 2/3 — 1 стакан,
- сода – ? ст. ложки,
- оцет (9 %)– 1 ст. ложка,
- ізюм – 50 грам,
- морква (свіжа, солодка) – 1 шт.,
- цукрова пудра (дрібна, без грудочок) – 2-3 ст. ложки.
Рецепт приготування морквяного пирога в мультиварці
Цукровий пісок засипте в миску.
Вбийте в цю ж миску курячі яйця. Якщо хочете замінити перепелиними, тоді візьміть 8-9 штук.
Збийте яйця з цукровим піском до однорідності. Це займе у вас близько двох-трьох хвилин.
Залийте в миску соняшникову олію, яка не має запаху. Якщо є можливість, то придбайте якісне оливкове масло.
Моркву очистіть, помийте і натріть на дрібній тертці. Викладіть моркву в миску з іншими інгредієнтами.
Засипте в миску з тістом родзинки. Його необхідно заздалегідь вимочити протягом кількох хвилин у гарячій воді.
Насипте в миску з тестом трохи пшеничного борошна, щоб вона покрила дно.
В столовій ложці погасите оцтом соду. Зачекайте, поки маса спіниться, і висипте її на борошно в миску.
Додати таку кількість муки, щоб тісто стало густішим і його зручно було брати ложкою.
Чашу від мультиварки змастіть рослинним маслом і викладіть в неї готове морквяне тісто.
Закрийте кришку, увімкніть на мультиварці (в нашому випадку — мультиварка Saturn) режим «Випічка» і випікайте сорок хвилин. Далі готовий пиріг з мультиварки викладіть в тарілку і посипте цукровою пудрою.
Морквяний пиріг буде не сухим, а «влажноватым» за рахунок додавання в тісто рослинного масла, в міру солодким та ніжним. Подати пиріг можна з чаєм, кавою або іншими напоями на ваш розсуд. Приємного апетиту!
Євгенія Хоновец для сайту Жіночі Питання. Фото автора
