Приготувати ліниві вареники з сиром – це ідеальний варіант при нестачі часу, що дуже актуально в наш час. Рецепт дуже простий і швидкий, він займе у вас буквально п’ятнадцять хвилин.
Ліниві вареники з сиром, продукти для приготування рецепту:
Сир – 250г
Куряче яйце – 1шт
Вершкове масло – 50г
Цукор – 1ст.л.
Борошно – 0,5 склянки.
Рецепт як приготувати ліниві вареники з сиром:
Розтираємо до однорідної маси розм’якшене вершкове масло з цукром.
Потім в цю масу додаємо сир і куряче яйце – все ретельно перемішуємо.
Залишилося додати борошно (кількість борошна зазначено приблизно), борошна потрібно буде використовувати стільки, щоб тісто вийшло досить таки густим, але трохи липким.
Потім тісто розгортаємо в довгу ковбаску» і нарізаємо її на маленькі частини (можна овальні, можна нарізати по діагоналі і отримати ромбики).
У каструлю наливаємо питну воду, зовсім трохи підсолюємо і доводимо до кипіння. А вже в киплячу воду кладемо наші ліниві вареники з сиром та, що є природним справою, варимо до готовності.
Ліниві вареники з сиром варяться дуже швидко, тому не переваріть, інакше вони розкиснуть і втратять вигляд, та й смак. Готовність наших лінивців можна визначити так – вони просто повинні спливти наверх.
Ось як приготувати ліниві вареники з сиром, рецепт дуже простий і швидкий. А подаємо їх гарячими зі сметаною.
