У всі часи відома невимовна користь для здоров’я злаків і психологічного стану будь-якої людини. Овес – теж злак і відповідно також корисний. Природно вживати його потрібно в переробленому вигляді, тому пропонуємо рецепт, який не просто корисний, а ще і шалено смачний.
Вівсяний кисіль приносить букет користі для організму як відновлення імунної системи, поліпшення обмінних процесів (завдяки яким і відбувається схуднення), виведення шлаків. Крім того, його неоціненна допомога людям, що перенесли інфаркт, страждаючим хворобами шлунка і підшлункової залози, печінки і діабету.
Готуватися він дуже легко!
Продукти:
Овес або вівсяна крупа – 200г
Геркулес – 100г
Кефір – 0,5 склянки
Сметана – 1 ст. л. або скоринка житнього хліба
Вода – 1,5 літра.
Приготування:
Із зазначених інгредієнтів вийде приблизно 6 порцій по 200-250г.
Використовуємо трьох літрову банку, яку засипаємо всі продукти і заливаємо водою, причому кількість води можна варіювати і робити більше, якщо хочете отримати більш рідку консистенцію.
Цю банку зав’язуємо марлею декількох шарів і тримаємо у батареї 2-3 доби. Потім через друшлак проціджуємо настій, залишки віджимаємо через марлю. Таким чином, настій готовий.
Але це ще не все, адже самого кисіля, то ще немає. Потрібно просто настій перелити в каструлю, в якій варити на середньому вогні, при цьому постійно помішуючи, а як тільки закипів – вимикаємо. Тепер вже готовий і можна вживати, краще всього по пів склянки за 20 хвилин до їжі, а також пити невеликими ковтками протягом усього дня.
Буквально через місяць щоденного прийому цього чудового напою, ви помітите зміни у фігурі, здоров’я і настрій.
Думаю, економним господиням буде шкода викидати вичавки? З них ми можемо приготувати печиво. Просто до них додаємо яйце, рослинне масло, сіль і цукор, а також 2 ст. л. борошна для млинців і печемо печиво. Теж смачні і корисні!
