Ще в казках згадується про молодильні яблука: «з’їж яблучко – та помолодієш». А адже і справді, яблуко – справжнє джерело корисних речовин. Цілющі властивості мають не лише сирі, але й перероблені плоди. Рецепт одного з найпростіших десертів з яблук — смачного мусу яблучного — ми хочемо запропонувати нашим читачкам сьогодні.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Для приготування яблучного десерту візьмемо:

  • 120 грам яблук
  • 100 грам цукру
  • 40 грам манки
  • 120 грам води
  • 5 грам ванільного цукру.
  • кольоровий фруктовий мармелад для прикраси десерту і додаткового смаку.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Рецепт приготування мусу яблучного

Вимиті яблука очищаємо від шкірки. Очищені яблука ділимо на чотири частини і видаляємо насінну частину.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

У каструлю наливаємо 120 грам води. Ставимо посуд на вогонь. Доводимо воду до кипіння. У киплячу воду опускаємо яблучні шматочки. Варимо 10 хвилин.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Варені яблука витягуємо з води шумівкою. Подрібнюємо товкачиком. Яблучний відвар не виливаємо.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

До подрібненим яблук додаємо 40 грам манки. Вміст перемішуємо ложкою до утворення однорідної маси.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

В отриману масу додаємо 100 грам цукру.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Знову перемішуємо. В отриману масу додаємо яблучний відвар, що залишився після варіння шматочків яблук.

Каструлю ставимо на вогонь. Варимо 10 хвилин. Відставляємо остигати в сторону на 15 хвилин.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Після охолодження відварну масу збиваємо блендером.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

В отриману масу додаємо 5 грам ванільного цукру і ретельно перемішуємо.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Отриману масу виливаємо у форму для подачі на стіл. Відправляємо на 20 хвилин у холодильник.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

В цей час подрібнюємо ножем фруктовий мармелад.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

За час перебування в холодильнику яблучний мус набуває більш щільну масу. Тепер його можна дістати з холодильника і прикрасити шматочками мармеладу.

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Дуже смачний десерт з яблук готовий до подачі на стіл. Приємного апетиту! Будьте здорові!

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?

Любов Клименко сайту Жіночі Питання. Фото автора

-->
Соц закладки
Соц закладки