Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовахКава – це один з найпоширеніших напоїв по всьому світу. Найчастіше, у ресторанах та кафе для приготування кави, використовують спеціальні кавові апарати, однак патріоти і любителі кави віддають перевагу турки і повинні знати, як приготувати каву в турці. Тому ми сьогодні з вами розберемося, як правильно заварювати каву в турці.

 

Які існують способи заварювання кави в турці і не тільки:

  • – Кава по-східному;
  • – Каву по-арабськи;
  • – Каву по-турецьки;
  • – Кава по-французьки;
  • – Кава в турці;
  • – Кава по-віденськи;
  • – Кава «Ескімо»;
  • – Стокгольмський кави;

 

Поради про те, як зварити смачну каву в турці з пінкою:

1) По-перше: Саме головне не поспішати.

Як тільки почне з’являтися пінка, зніміть турку з плити і почекайте, поки опуститься пінка. Потім знову ставите на плиту і так повторіть кілька разів.

2) По-друге: Не допускайте, щоб кава кип’ятили.

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовахІнакше воно у вас вийде кислим, а пінка зовсім не буде такою, яку б ви хотіли!

3) по-третє: Використовуйте правильну посуд для заварювання.

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовахЯкщо затеете готувати каву в миски чи каструлі, як багато практикують це у себе вдома, тоді воно у вас навряд чи вийде! При цьому смак кави залежить від того в чому заварено кави. Вибираючи турку, зверніть увагу на різницю між діаметром шийки і підстави, різниця повинна бути як можна більше. Бажано щоб турка була виготовлена з міді, а в середині було срібне напилення.

4) по-четверте: Сорт кави, не впливає на утворення піни.

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовахЯкщо не знаєте, як зробити каву з пінкою? Тоді варто запам’ятати, що на це впливає якість кави і спосіб приготування. Адже для цього, потрібно перед самим приготуванням розмелювати зерна і тим більше не купувати мелену каву! Перед тим, як заварити каву з пінкою, постарайтеся максимально дрібно подрібнити.

5) В-п’ятих: Якість води грає важливу роль.

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовахЩоб кава була смачною, ароматною і обов’язково з пінкою – використовуйте тільки фільтровану воду. Можна використовувати злегка кип’ячену воду – але не з під крана.

 

як зварити смачну каву в турці з пінкою

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовахНижче ми розберемо докладно і дізнаємося, як правильно зварити смачну каву і що вам для цього знадобиться.

Що вам для цього потрібно:

  • Кава або суміш кави зі спеціями;
  • Турка з латуні або нержавіючої сталі;
  • Вода;
  • Цукор;

 

Як заварити каву в турці:

 


1) Кладемо в турку цукор з розрахунку 1 ч. л на 50-70 мл води.

2) Наливаємо очищеної води до рівня шийки, але не вище.

3) Додаємо кави, проте не знаєте, скільки кави класти в турку – це не проблема. На 50-70 мл кладете 1 ч. л кави. Наприклад, для обсягу 150-200 мл3 ч. л.

Пам’ятайте, що каву не перемішують, а залишають плавати на поверхні турки, а перемішують на пізніх етапах.

4) Ставимо турку на плиту на середній вогонь. Ще дуже важливий, постійний контроль за процесом приготування кави в домашніх умовах. Не в жодному разі не відходьте від плити, а постійно перебуваєте поруч з туркою.

5) Як тільки почнеться процес заварювання кави, будьте напоготові. Якщо вода закипить, отже, ви додали надто мало кави. Тому, вилийте кави з турки і зробіть все по новому.

6) Кава повинна повільно спінюватися, а не швидко кипіти. Як тільки пінка, повільно заповнить шийку турки до верхнього рівня, зніміть її з плити.

7) розмішайте Ложкою кави і знову поставте на плиту. На цей раз, кава почне пінитися швидше. Зробіть так ще 2-3 рази і зніміть його, не розмішуючи з плити.

8 ) Тепер подумаєте, як бути з пінкою? Все залежить від ваших смаків. Любите з пінкою – зніміть її ложкою і перекладіть в кавову чашку.

9) Дайте настоятися 30 сек, потім наливаємо каву в чашку. Але не до кінця, тому що на дні залишається осад. Якщо любите каву з молоком, тоді додайте в пропорції 1х1 і цукру за смаком. Якщо цікаво, як приготувати каву по-турецьки, тоді пам’ятайте, що воно готуватися без молока!

 

Як малювати на кавовій пінці

Як же роблять цілі художні твори на кавовій пінці, адже це не кожному під силу. Тут потрібно терпіння і витримка, щоб досягти бажаного результату. Перш ніж почнете цим займатися, вам буде потрібно до року навчання, а то і більше, щоб професійно цим займатися.

Як малювати на каву в домашніх умовах, методи малювання:

  • Трафаретний метод;
  • Метод гравіювання;

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах1) найпростіший метод 1 і він доступний кожному. Його суть в тому, що чашка зверху накривається трафареткой, а поверх трафаретки посипається кориця. В результаті, на світлій повітряною піною, друкуються коричневі сліди кориці. Природно, замість кориці можете використовувати пофарбовану цукрову пудру, ванілін.

 

 

 

 

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах2) Малюнок виконується за допомогою густого шоколадного, вишневого, полуничного сиропу. Сироп дуже тонкою цівкою виливають на кавову пінку, роблячи при цьому оригінальні і незвичайні візерунки. Найголовніше тут точність і акуратність, та не у кожного це виходить з першого разу. Для початківців радимо перший спосіб, так як він легше і простіше.

 

 

 

як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Незвичайні малюнки на каву в домашніх умовах, на думку нашої редакції можна вважати самими красивими:

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

Як правильно заварювати каву в турці? Як зробити малюнки на каву в домашніх умовах

 

красиві малюнки на каві – вигляді уроки


Тепер ви знаєте, як зварити смачну каву в турці з пінкою і можете з легкістю приготувати його у себе вдома.

 

Якщо стаття сподобалася, ділимося в соцмережах і залишаємо коментарі!

Схожі:
Соц закладки