Про те, що мед – дуже корисний продукт знають навіть діти. Але неправильне вживання навіть самого корисного може при певних обставинах нашкодити. Тому дуже важливо розібратися в тому, як правильно їсти мед. Про це і піде мова в нашій статті.

Звичайно ж, в першу чергу слід упевнитися в тому, що ви маєте справу з якісним натуральним медом і вже після цього цікавитися тим, як його правильно вживати. Цей чинник дуже важливий, адже в підробленому меду можуть не тільки відсутні корисні компоненти, але і бути дуже небезпечні речовини.

Як правильно вживати мед?Фото: photl.com

Основні рекомендації щодо вживання меду

  • Пам’ятайте про регулярність. Щоб відчути максимальну користь меду, радиться є його регулярно, а краще щодня. Завдяки цьому ваш організм буде постійно мати необхідну кількість вітамінів і мікроелементів. Особливо важливо не забувати про мед взимку і навесні, так як в цей час фрукти і овочі не відрізняються високим вмістом цих речовин;
  • Знайте міру. Яким би любителем меду ви не були, не забувайте про те, що добре в міру. Рекомендують протягом дня з’їдати не більше 2-х столових ложок цього продукту за умови, що у вас немає протипоказань. Обмежити споживання меду слід людям з надмірною вагою, а також діабетикам щоб уникнути підвищення цукру в крові. Категорично не можна вживати мед тим, у кого алергія на компоненти меду;
  • Стежте за часом. Вживання меду на десерт після прийому їжі вкрай небажано, так як із-за цього погіршується процес травлення і засвоєння самого меду. Найбільш оптимальний час, щоб поласувати солодощами – через годину після їди або за цей же час до прийому їжі. Також рекомендується їсти мед натщесерце або розчиняти його в склянці води. Завдяки цьому організм отримає достатню кількість енергії на весь день. Час від часу можна вживати мед на ніч разом з теплим молоком – це гарне снодійне, але зловживати ним не варто;
  • Поєднуйте з продуктами. Значно прискорює засвоєння меду його вживання з іншими продуктами. Завдяки цьому ви зможете насолодитися солодким, але в теж час з’їсти не більше встановленої кількості. Особливо корисно вживати мед з сиром, вершковим маслом, сирниками або оладками, кислими фруктами, прісними овочами, кашами. Втім, межі для вашої фантазії тут немає – просто стежте за кількістю з’їдається меду. Також неймовірно смачне поєднання меду з сухофруктами, але суміш цих інгредієнтів дуже калорійна, тому таке ласощі потрібно дозволяти собі рідко і в обмеженій кількості;
  • Не перевищуйте температуру. Звичка вживати мед з гарячим чаєм, виявляється, дуже шкідлива. Справа в тому, що при нагріванні вище 50° мед починає виділяти небезпечні речовини, а значить, завдає шкоди організму. Тому гаряче молоко або чай з медом, а також додавання меду в випічку та гарячі каші неприйнятно. Оптимальне вирішення цього питання – дочекатися, коли продукт досягне прийнятної температури (близько 40°) і додати в нього мед;
  • Захиститеся від карієсу. Як і будь-яка солодкість, яка залишається на поверхні зубів, мед сприяє розмноженню бактерій в порожнині рота, а, отже, і розвитку карієсу. Щоб уникнути подібних неприємностей фахівці рекомендують полоскати рот після вживання меду;
  • Вікові обмеження. Як би не був корисний мед, але дітям віком до року він категорично заборонений, а до трьох років небажаний (тобто в мінімальній кількості у вигляді виключення можна дати, але це не схвалюється фахівцями). Що стосується літніх людей, то їм теж рекомендується скоротити вживання меду приблизно наполовину від норми для дорослої людини;
  • Різні захворювання. Не секрет, що мед широко застосовується при найрізноманітніших захворюваннях – від опіків до проблем з травленням. В кожному окремому випадку вживання меду має обумовлюватися безпосередньо з лікарем. Те ж стосується і косметичних процедур, адже те, що безпечно для одного, може завдати непоправної шкоди для іншого. Тому не полінуйтеся дізнатися, в якій кількості і при яких умовах саме ви можете додавати мед в свій раціон.

Знаючи, як правильно їсти мед і вживати його в косметології, ви зможете повною мірою насолодитися цим унікальним і неповторним натуральним продуктом!

Зятько Надія спеціально для сайту Жіночі Питання

Соц закладки
Соц закладки