Як правильно вибрати соковижималку для цитрусових і яблук фото
Хочете жити довго? Хочете, прокидатися щоранку з задоволенням і починати день зі склянки смачного свіжовіджатого соку? Трохи холодноватого, підбадьорливого і зціляє. Цього соку.
Впевнена, що Ви відповіли «Так!». Тоді перегляньте цю інструкцію до кінця, щоб більше ніколи не повертатися до питань як правильно вибрати соковижималку, як вибрати соковижималку для цитрусових або як вибрати соковижималку для яблук.
Ознайомтеся з широким модельним рядом соковижималок від провідних виробників, тут!
Як правильно вибрати соковижималку
Вибираючи соковижималку, необхідно звернути увагу на наступні параметри:
1. Корпус соковижималки повинен бути виготовлений з якісного матеріалу. В даний час випускаються моделі соковитискачів з корпусом з нержавіючої сталі і пластика. Пластик, що володіє такими незаперечними перевагами, як економічність, маленька вага, різноманітність форм і кольорів. Однак неякісний корпус з пластику, входячи в контакт з продуктами, темніє, окислюється і може вплинути на смак віджатого соку.
2. Не менш важлива деталь – сталева сіточка центрифуги. Зверніть увагу на її міцність і антикорозійні якості, які дозволяють служити даної деталі довгий час.
3. Ви збираєтеся заготовляти сік у великих кількостях? Тоді придивіться до мотору соковижималки. Скільки часу він може працювати без зупинки? Є такі моделі, які доводиться вимикати вже після 10-ти хвилин безперервної роботи.
4. Що важливіше для Вас – зручність чи якість віджиму? У першому випадку правильніше буде вибрати соковижималку з сепаратором у формі конуса – автоматичний покидьок віджатою м’якоті позбавить Вас від зайвих рухів. Хочете вичавлювати з фруктів по максимуму (а це до 95%)? Тоді буде правильно вибрати соковижималку з циліндричним сепаратором. Втім, вже є моделі з подвійним контейнером і насосом для витягування соку з м’якоті. Більш дорогі і габаритні, вони не змушують ламати голову над тим, яку правильніше вибрати соковижималку.
5. Є ще один фактор, що впливає на якість віджимання соку – потужність соковижималки. Розкид показників потужності від 20 до 850 Вт. Для дому економні господині вважають за краще брати моделі потужністю 300-500 ватт.
6. Безпека соковижималки. Найбільш просунуті в цьому плані соковижималки ні за що не вмикаються, якщо зрушена кришка або не защелкнута утримує скоба на ній, якщо від’єднався контейнер з віджимом і вже тим більше, якщо соковижималка зібрана не правильно.
Це основні характеристики, на які необхідно звернути увагу, щоб правильно вибрати соковижималку. Але є і дрібниці, які роблять процес одержання соку ще більш легким і зручним.
— дизайн моделі;
— наявність спеціального відсіку для шнура;
— гумові ніжки, що запобігають ковзанню соковижималки по столу;
— можливість мити деталі соковижималки в посудомийній машині;
— широкий діаметр вхідного отвору, що дозволяє завантажувати фрукти цілком;
— можливість регулювання швидкості обертання центрифуги (або насадки, якщо соковижималка для цитрусових);
— обсяг контейнера для віджиму і склянки для збору соку і наявність на ньому розмітки.
Як правильно вибрати соковижималку «взагалі», ми дізналися, а тепер давайте розглянемо нюанси вибору соковижималки для яблук і для цитрусових.
Як правильно вибрати соковижималку для яблук
Для одержання соку з яблук відмінно підходять універсальні соковижималки, їх ще по-іншому називають «відцентрові». Перш ніж вибрати соковижималку для яблук уважно прочитайте інструкцію. Справа в тому, що не кожна універсальна соковижималка універсальна насправді. Перелік фруктів, не підлягають обробці в даній моделі, має бути приведений в інструкції.
Деякі моделі соковитискачів для яблук дають можливість завантажувати плоди в резервуар повністю, без попереднього їх очищення від сім’ядолей.
У всьому іншому, поради як правильно вибрати соковижималку для яблук не відрізняються від загальних порад, наведених вище.
Як правильно вибрати соковижималку для цитрусових
Цитрусові – лимони, апельсини, мандарини, грейпфрути – розрізняються за розмірами. Перш ніж вибрати соковижималку для цитрусових, зверніть увагу на асортимент ребристих насадок до соковижималці. Він повинен бути, щоб підібрати насадку, максимально відповідну формі плоду.
Вимоги до потужності мотора соковижималки для цитрусових невеликі – 20-50 Вт цілком буде достатньо.
Потрібно врахувати, що сік цитрусових зберігає всі свої корисні якості не довше 10-15 хвилин після отримання. Віджав – і відразу випив. Тому великі ємності для соку тут ні до чого, достатньо 0,4-1,2 літра, а ось зручний носик, для того, щоб відразу розлити в келихи свіжовіджатий сік буде дуже до речі.
Зручності соковижималок для цитрусових додасть:
— система контролю кількості м’якоті в соку;
— реверс, коли мотор крутить насадку в різних напрямках, що збільшує якість віджиму;
— наявність спеціального тримача для плода під час віджиму цитрусових;
система прямої подачі соку, минаючи спеціальний резервуар, прямо в келих.
Ось і все, що Вам потрібно знати, коли постане питання – як правильно вибрати соковижималку для цитрусових або яблук.
Автор: Марина Клюквіна, спеціально для Кулинарочки.ги
