Напевно більшість людей знає, що їжу слід ретельно пережовувати, але ось з яких причин знають не всі. Проте, позитивний вплив неспішного поїдання їжі підтверджено науковими дослідженнями. Вчені різних країн свідчать про те, що швидке поглинання їжі призводить до багатьох складнощів зі здоров’ям. Ретельне ж пережовування їжі приносить чимало користі. Більш детально головні плюси будуть розглянуті нижче.
По-перше, ретельно пережовування допомагає схуднути.
Ймовірно, багато хто з недовірою поставляться до цієї заяви, між тим це доведений факт. При правильному вживанні їжі процес схуднення пройде легше. Часто вага додається через переїдання, якому передує швидке поглинання їжі. Коли людина їсть кваплячись, їжа подрібнюється недостатньо, в результаті з’їдається більше ніж організму потрібно насправді. Якісне споживання їжі допомагає схуднути ще і через поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту і перешкоджає утворенню шлаків і токсинів.
Повільний прийом їжі, довгий пережовування і припинення трапези, з відчуттям легкого голоду – все це принесе користь організму і допоможе схуднути.
По-друге, благотворний вплив на систему травлення. Безсумнівно, від процедури ретельного пережовування найбільше користі травній системі. Погано подрібнені шматочки їжі, особливо грубої можуть пошкоджувати стінки стравоходу. До того ж якісно подрібнена їжа засвоюється краще, що допомагає забезпечувати організм корисними елементами в більшій кількості. Якщо їжа надходить в організм грудкою, переварити її належним чином не виходить, і в підсумку корисні речовини засвоюються не в повному обсязі.
По-третє, ретельне пережовування допомагає поліпшити роботу організму.
Якісно пережовувати їжу, ми не тільки допомагаємо травної системи, але і всьому організму в цілому. Ось яким чином відображається неспішна трапеза на роботу організму:
• Навантаження на серце стає менше;
• Ясна зміцнюються;
• Знижується ризик отруєнь;
• Знімається нервове й емоційне напруження;
• Знижується вплив кислот на емаль зубів.
Так скільки ж разів потрібно пережовувати їжу? Тверді продукти потребує 30-40 рухів щелепою, м’які страви не менше 10. Таким чином, читачі трохи ближче ознайомилися з тим, як правильно пережувати їжу і на що це впливає.
