Як посмажити картоплю в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Як посмажити картоплю в мультиварці: покроковий кулінарний рецептЯк посмажити картоплю в мультиварці, можна здогадатися інтуїтивно або навчитися, як кажуть, «методом тику». Адже, думаю, що смажена картопля є одним з перших страв, які господині освоюють самі в ранній юності, ну, крім, звичайно, бутербродів. Так що, повірте мені, це дуже легко зробити.

Смажена картопля є чудовою компанією для будь-якого виду нежареных основних страв: м’яса, птиці, риби і навіть овочів. І на відміну від картоплі-фрі (яка почасти схожа на смажену картоплю) смажена картопля містить значно меншу кількість солі і масла, так що, я вважаю його більш здоровим.

Інгредієнти:

  • 5 великих картоплин;
  • соняшникова або оливкова олія – 5 ст. ложок;
  • часник – 2-3 зубчики подрібненого;
  • зелень – 2 ложки дрібно нарізаного кропу і зеленої цибулі;
  • сіль, чорний мелений перець – за смаком.
  • Як приготувати смажену картоплю в мультиварці:

    Як посмажити картоплю в мультиварці: покроковий кулінарний рецептВимийте картоплю і очистіть від шкірки.

    Як посмажити картоплю в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Наріжте картоплю великими плоскими скибочками. Не робіть скибочки занадто тонкими – вони будуть ламатися під час смаження, але не робіть їх занадто товстими.

    Як посмажити картоплю в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» («Випічка») на 30 хв. Влийте масло в каструлю, через 4 хв., коли мультиварка розігріється, додайте нарізану картоплю.

    Як посмажити картоплю в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Нехай картопля смажиться у відкритій каструлі протягом 10 хвилин, потім перемішайте її і закрийте каструлю.

    Як посмажити картоплю в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Через 10 хв. відкрийте кришку, посоліть і поперчіть картоплю і перемішайте його. Закрийте каструлю і готуйте до сигналу.

    Як посмажити картоплю в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Після сигналу посипте картоплю подрібненим часником і зеленню і дайте картоплі постояти 5 хв. в закритій каструлі.
    Всі! Смачна смажена картопелька готова!
    Приємного апетиту!

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Відповіді на питання