Як посадити персикове дерево і як доглядати за ним — про це розповідає Андрій Лозовий.
Багато хто вважає, що персик, він, напевно, з Персії і рости повинен саме там. Але хто спробував цей фрукт, все одно буде намагатися його вирощувати на своїй ділянці. Та й це зовсім не складно.
БОЛЯЧКИ — НЕ ПРОБЛЕМА
Запилюється непогано, але вимагає трудомісткої захисту від кучерявості листя. Як правило, доводиться бризкати 3-5 разів. Однак він рекордсмен за швидкості загибелі від трутовика, дуже посилює втратою перших листків. Більш стійкі сіянці і рідкісні місцеві сорти, але плоди їх вже далеко не екстра-клас.
Але з успіхом можна посадити і виростити будь-який сорт, навіть класичний «Редхавен». От тільки без постійного догляду на врожай не варто сподіватися, а хворе дерево очей не радує.
НА ЩО ПРИЩЕПИТИ
Починати треба з кореня, а саме підщепи. Брати заїжджі саджанці не рекомендую. Краще скористатися місцевими розплідниками. Добре вдається персик на аличі (культура південна, але морози тримає навіть найстрашніші). Можна і самим прищепити. Знаю, що деякі прищеплюють на «Ренклод» відмінні врожаї, підщепа з нього не пробивався ні морози, ні посухою.
На абрикосі персик довго не живе. Років через п’ять щеплення як би відшаровується. У всякому разі я так чув від наших «персиководов».
ФОРМУВАННЯ
Ну і друге і найголовніше — формування. Є така аксіома, що персик можна обрізати
за принципом обрізки винограду на заміщення. Тобто персик треба формувати кущем або з низьким штамбом або взагалі без нього і чашоподібної кроною з 5-6 основних гілок. Тоді він не перетвориться на пальму, у якої всі нижні гілки засохли і тільки на недоступній триметровій висоті як кокоси бовтається пара плодів.
Не обов’язково, щоб у персикового дерева була кущова форма. Можна сформувати таким чином, щоб гілки від штамба відходили якомога нижче до землі. Тоді на зиму штамб підгортається снігом на висоту 40-50 див. У разі, якщо крона сильно постраждає від морозів — дерево швидко відновиться.
Формувати просто. Вирощуєте персик з кісточки, на другий рік обрізаєте на три-чотири нирки над землею (якщо садите саджанець, то відразу ріжте на 3-4 бруньки). Далі по принипу формування «Донська чаша» за винограду. Бажано вкривати саме снігом. Землею вкривати не можна — це все-таки не виноград, хоча має багато схожого. Якщо укроете землею, кора подпреет і саджанець може загинути.
В кінці вересня другого року прибирайте гачки, вирізуйте неодревесневшие пагони. В кінці жовтня штамб і частина скелетних гілок промазывайте глиняну бовтанку з мідним купоросом (на відро глини 100-150 г купоросу).
Другий рік весь йде на формування деревця, вегетативний розвиток і закладання плодових бруньок. За два роки у вас вийде деревце заввишки 50-60 см з 3-6 основними гілками або кущ з 3-6 головними гілочками.
На третій рік такий персик зазвичай зацвітає. Особливо ретельно брызгаете його від попелиці та кучерявості навесні Хорусом і Конфидором (або їх аналогами). Влітку продовжуйте формувати крону. В цей час на основних гілках вибирайте самі нижні пагони і ріжте на сучки заміщення – на 3-4 бруньки. Вище вирізуйте загущають і знищені. А восени все зріжете за сучок заміщення, на якому протягом року виганяєте 3-4 сильних втечі, і так кожен рік.
Іван:
Добрий день я хотів дізнатися як можна виростити саджанці персика і нектарин, можливо з кісточки або методом щеплення і який найбільш ефективний спосіб виростити саджанці персика, і весь процес викришування саджанця, за рани вдячний. З повагою Іван.
Маша:
Привіт! В який час треба садити персики і як доглядати за ними?
Андрій Лозовий:
Персики краще садити навесні, так більше шансів, що деревце не вимерзне в першу ж зиму. Якщо хочете виростити більш стійкі і морозостійкі дички – кісточки встромляйте восени. За зиму вони пройдуть стратифікацію і весною проростуть. Звичайно, розмір і смак буде гірше, ніж у культурних сортів, але подібні «дикуни», як правило, рідше вимерзають і менше хворіють.
Догляд самий стандартний. Єдине виключення – любить воду, тому перший рік поливають кожну тиждень, другий і наступні – раз у два тижні. На півдні персики формують чашовидно – 5-6 скелетних гілок, а середина (стовбур і внутрішні пагони) вирізують.
Із-за частих сильних подмерзаний в більш північних районах формують у вигляді куща з 6-8 пагонів. Чим північніше, тим ретельніше треба захищати його від хвороб – навесні коли дефіцит тепла, сильно страждають вони від кучерявості – Поліху, Ридоміл допомагають врятувати листя. Б’є його і клестероспороз, з моніліозом — бризкайте Хорусом або Незабаром до цвітіння і після. Якщо сорт виявився нестійким до борошнистої роси використовуйте Топаз, Фундазол. Дуже чуйна на підгодівлю коров’яком, з сірниковим коробкою діамофоски на 10 л води.
Світла:
У мене персики з костички на третій рік дали врожай. причому посадила всього одну кісточку. Персики вийшли не ті, що пробувала і розміром дрібніших, але дуже солодкі, такі, що сік біжить по підборіддю. Одна біда, на них живе чорна попелиця, боротися з нею доводиться кожні два тижні.
