Зміст:
- Як приготувати яйце-пашот?
- Пашот в мультиварці
- Пашот в мікрохвильовці
Відкривачами яєць-пашот є французи. Саме вони першими стали варити яйця без шкаралупи в киплячу, злегка підкисленою воді. Сьогодні це блюдо можна зустріти в меню здебільшого закладів громадського харчування. Воно є відмінною альтернативою звичної яєчні або омлету і підходить тим, хто змушений дотримуватися дієти або тяжіє до здорового харчування.
Як приготувати яйце-пашот?
Багато ніколи не пробували яєць-пашот просто тому, що не знають, як їх готувати. Однак, нічого складного в цьому немає, якщо знати певні хитрощі.
Що знадобиться:
- вода;
- оцет;
- яйце.
Рецепт отримання яйця-пашот:
Рецепт яєць Бенедикт (яйця пашот)
Watch this video on YouTube
Існують і спеціальні пристосування для варіння яєць самої різної форми. За відсутністю таких можна скористатися звичайним ополоником, мішечком з харчової плівки, змазаним зсередини маслом.
Пашот в мультиварці
Сучасні побутові кухонні пристрої значно полегшили працю господинь. Ось і яйця-пашот тепер можна приготувати в мультиварці, не володіючи особливими знаннями в кулінарії.
Що знадобиться:
- яйця;
- силіконові формочки для випічки;
- вода;
- рослинне масло.
Етапи приготування:
Маленькі силіконові формочки обробити зсередини маслом.
Як приготувати яйця-пашот. #яйце-пашот в мультиварці
Watch this video on YouTube
Після можна пригощатися готовим блюдом.
Пашот в мікрохвильовці
У цьому побутовому приладі готувати це французька страва ще простіше, хоча воно вийде не таким гарним, як при приготуванні в мультиварці.
Що знадобиться для отримання яйця-пашот в мікрохвильовці:
- вода;
- яйце;
- оцет.
Етапи приготування:
Яйка — Яйце пашот в мікрохвильовій печі за кілька хвилин
Watch this video on YouTube
Ідеально підходить до сніданку – тостів, свіжим овочам, булочкам, зелені. Неймовірно смачно зі смаженою шинкою і кружечками помідор. Приємного апетиту!