Яблучний штрудель – дуже смачний десерт, улюблений багатьма поціновувачами солодкого. Але, варто зазначити, приготування штруделя вимагає особливої кулінарної майстерності і часу. Найголовніше – це правильно приготувати тісто і спритно його загорнути. Пропоную вам швидкий і легкий рецепт яблучного штруделя, на приготування якого піде не більше півгодини.,


Інгредієнти на 2 штруделя:

 

вірменський лаваш тонкий – 2 аркуша

масло вершкове – 100 г

лимон – 1/2 шт.

яблука дрібні – 4-5 шт.

ізюм – 100 г

кориця – 1/2 ч. л.

цукор – 3-4 ст. л.

морозиво пломбір – для подачі


Процес приготування:

 

Яблучний штрудель по швидкому, фото рецепт

1. Приготування яблучного штруделя почнемо з того, що підготуємо начинку. Яблука необхідно почистити від серцевини і шкірки. Нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо сік половини лимона. Родзинки промити і добре просушити на рушнику. Додаємо його до яблук. Також додаємо цукор і корицю. Кількість цукру залежить від ваших уподобань і від того, наскільки солодкі яблука.

Яблучний штрудель по швидкому, фото рецепт

2. Рівномірно перемішуємо начинку. Лист лаваша розкласти на робочій поверхні. Вершкове масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Змастити всю поверхню лаваша. Розподіляємо рівним шаром сиру начинку. Акуратно згортаємо рулет.

Яблучний штрудель по швидкому, фото рецепт

3. Обережно перекладаємо струдель на змащений олією деко або на пергаментний папір. Відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин.

Готовий штрудель дістаємо з духовки і, поки гарячий, розрізаємо на порційні шматочки.

Яблучний штрудель по швидкому, фото рецепт

4. При подачі посипаємо штрудель трохи зверху корицею. Поруч викладаємо кульки морозива. Замість морозива можна збити 100 р вершків з 2 ст. л. цукрової пудри і викласти їх на штрудель. Десерт вийшов не гірше класичного, хоча готувався значно швидше! Прекрасне рішення, коли гості на порозі. Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки