Хвороби часнику і заходи профілактикиБільшість городників намагається відвести на своїй ділянці грядку під часник. Його висаджують під зиму (озимі сорти) або ранньою весною (ярі сорти). Існують і так звані сорти-дворучки, які можна обробляти як озимих, так і ярових способом.

Одним своєю присутністю на городі і в саду часник оздоровлює весь дачну ділянку, оскільки його активні фітонциди дієво відлякують багатьох шкідників.

Часто часник спеціально для захисту від небезпечних комах висаджують на городі в міжряддях інших культур, наприклад, картоплі або суниці, (спільна грядка полуниці і часнику) або ж в саду поруч з плодовими деревами. Захищаючи всю ділянку від хвороб і шкідників, рослина приносить неоціненну користь і полегшує працю дачників, так ще і дуже корисний для здоров’я.

Але часник, як і будь-яка овочева культура, має свої захворювання, а також може піддаватися атакам шкідників.

Хвороби часнику

Бактеріоз або бактеріальна гнилизна

Збудником захворювання є бактерії, що живуть у ґрунті. Вони можуть розмножуватися на неприбраних в саду і городі залишки рослин, а також на заражених часникових цибулинах. Переносником інфекції можуть служити комахи, наприклад, нематода, цибульна муха, кліщі. Інфікування відбувається в літній період. Пік розвитку захворювання припадає на період зберігання.

Проявляється бактеріоз поширенням смуг або виразок, починаючи від дінця до верху головки. Колір зубков приймає жовтого відтінку, з’являється запах гниття і розкладання.

Факторами, що провокують розвиток хвороби, часто виступають механічні пошкодження головок, отримані під час збирання врожаю, опіки цибулин (сонячні), несвоєчасне прибирання, різкі перепади температури у вегетаційний період, неправильний режим зберігання (у приміщеннях з підвищеною вологістю або температурою понад + 22° С).

Склеротиніоз або біла гнилизна

Джерелом інфекції, як і в попередньому випадку, є ґрунт, заражена спорами і нездоровий посадковий матеріал. Хвороба може вразити рослина на всіх етапах, починаючи з моменту вегетації. Інфекція поширюється швидше за вологої прохолодній погоді.

Ознакою зараження часнику на грядці служить відмирання листків, а при близькому розгляді цибулин, на коренях і покривних лусочках можна знайти грибницю, що складається із спор білого кольору.

Уражені захворюванням цибулини стають все більш м’якими, їх поверхня покривається дрібними крапками чорного кольору (склероції), поступово вся головка згниває. У період зберігання спори вражають дінці головки і зубки. Спори захворювання добре переносять низькі температури, тому без проблем зимують у грунті.

Пенициллез або зелена цвіль

Провокують спори грибів роду пенициллиум. Захворювання розвивається при наступних умовах: заморозки на ґрунті в період вегетації, механічні пошкодження в процесі збору врожаю, недотримання умов зберігання (вологість повітря та підвищена температура).

Підстави зубков уражуються грибами, що проявляється коричневими плямами і розводами, головки в’януть і всихають, в процесі розвитку інфекції на м’якоті цибулин з’являються поглиблення жовтого відтінку.

Через 8-12 тижнів після закладання на зберігання заражені головки на дотик стають порожніми, з’являється стійкий запах цвілі, часточки ламаються в руках, скукоживаются і засихають. Якщо зняти покривні лусочки, то стає помітним наліт білого, а згодом зеленуватого кольору. Як і попередні види гнилі, інфекція зимує на рослинних рештках і в грунті.Хвороби часнику і заходи профілактики

Фузаріоз або гниль донця

Хвороба вражає як часник, так і цибулю. На відміну від білої гнилі, фузаріоз розвивається в посушливі роки, коли формування та визрівання головок відбувається при температурі понад 28° С. Частіше зустрічається в південних районах.

В’янення, пожовтіння і відмирання листя рослини, починається з верхівки, є основною ознакою захворювання. При уважному розгляді листя в місці їх з’єднання видно наліт рожевого відтінку – це спори гриба.

Викопана цибулина має на дінці грибницю білого кольору з рожевими розгалуженнями на кінці. Пошкоджена коренева система рослин відмирає, головка стає м’якою на дотик, зубки можуть розпадатися. Найбільш сприятливі умови для розвитку фузаріозу при зберіганні – висока температура і вологість в приміщенні.

Профілактика захворювань часнику

Дотримання визначених агротехнічних прийомів, які є дієвою профілактикою поширення інфекції, допомагає уникнути хвороб часнику або ж в рази знизити ступінь їх прояву. Більш детально про вирощування як озимого, так і ярого часнику я вже розповідала, зараз я в стислій формі дам основні рекомендації для отримання здорового врожаю.

1. Намагайтеся культивувати районовані сорти часнику – вони значно більше стійкі до захворювання фузаріозом, ніж інші.

2. Слід зазначити, що ярий часник меншою мірою піддається розвитку фузаріозу.

3. Восени ретельно прибирайте свій ділянка, позбавляючись від всіх рослинних залишків, які найкраще спалити.

4. Вибирайте лише якісний посадковий матеріал, без найменших ознак пошкоджень і захворювань.

5. Протравлюють зубки перед посадкою в розчині марганцевокислого калію, в сольовому розчині і т. д.

6. У зв’язку з тим, що всі види гнилі накопичуються і зимують у грунті, часник, як і цибуля, повертати на колишнє грядку можна лише через 4-5 років.

7. Не слід висаджувати часник після картоплі, так як він в рази сильніше заражається фузаріозом.

8. Кращими попередниками часнику вважаються гарбуз, огірки, бобові культури, ранні сорти капусти, городня зелень, зокрема, кріп і салат. Грядки під ці культури, як правило, добре заправляються органікою, а часник вельми чутливий до родючості грунту.

9. Грунти з підвищеною кислотністю для культивування часнику не годяться, як і подтапливаемые вологі місця, наприклад, низини.

10. При підвищеній кислотності ґрунту восени проводите вапнування, вносячи доломітове борошно, рослинну золу, вапно.

Хвороби часнику і заходи профілактики

11. Мульчування часникових посадок компостом або перегноєм – хороша захист рослин від бур’янів та додаткова підживлення мікроелементами. Товстий шар мульчі захищає посадки озимих сортів від вимерзання, а ярих – від весняних заморозків, знижуючи ризик захворювання зеленою цвіллю і білою гниллю.

12. Грядки з часником вимагають регулярного розпушування, земля повинна бути повітропроникною і легкою.

13. Своєчасно вносите підживлення органікою і мінеральними сполуками (мінімум 2 за вегетативний сезон). В окремих випадках добрива можна замінити золою або зольним розчином.

14. При появі масових втеч проведіть обприскування посадок розчином мікроелементів.

15. Настій суперфосфату – хороша позакореневе підживлення (зрошення молодих пагонів).

16. Проводьте регулярні поливи часникових грядок, однак, за 3 тижні до передбачуваного терміну викопування цибулин, зволоження грунту слід припинити, інакше лежкість врожаю може знизитися в кілька разів.

17. Видалення квіткової стрілки стрелкующихся сортів часнику не тільки збільшує надходження поживних речовин у цибулину, але і сприяє більш високою лежкістю і підвищенню імунітету рослин до грибкових захворювань.

18. Не пропустіть момент збирання часнику, інакше головки можуть розпадатися на окремі зубки. Такий часник не підлягає тривалому зберіганню і не годиться в якості посівного матеріалу.

19. Викопуйте часник в суху погоду.

20. Щоб не пошкодити дінці, підкапуйте головки за допомогою вил. Висмикувати рослина вкрай небажано.

21. Якщо дозволяє погода, то залиште викопані цибулини на грядці для просушування під сонцем на тиждень.

22. Зібраний урожай потрібно просушити під навісом не менше 2-х тижнів, і лише після цього-відрізати стебло, залишаючи пеньок близько 3 див.

23. Дотримуйтесь режим зберігання врожаю. Для додаткове заощадження цибулин можливо лише у сухому, добре провітрюваному місці при температурі не вище 22° С.

24. Пам’ятайте, що озимий часник має нижчу лежкість, ніж ярий – до нового року. Часник, висаджений навесні, може зберігатися до літа. Намагайтеся в першу чергу витрачати зимовий часник.

25. Будь-які види робіт слід проводити за місячним календарем.

Дотримання всіх рекомендацій дозволить виростити якісний урожай часнику, а також зберегти його свіжим до наступного сезону. Легкого вам праці на городі в новому сезоні!

Міла Набогова, © zakustom.ru

Соц закладки
Соц закладки