Серед безлічі бажаючих схуднути смузі дієта є однією з найулюбленіших, так як «сидячи» на ній можна дуже смачно і цікаво харчуватися. При цьому дієтичний курс залишається досить низькокалорійним, тому процес схуднення не змусить себе чекати!
Головним чином під час дієти вам потрібен блендер, так як з його допомогою ви будете готувати смачні і корисні коктейлі.
Всього за один тиждень такої дієти можна позбутися від 2-3 зайвих кілограм, очистити організм і наситити його безліччю вітамінів, сприяючи тим самим зміцненню імунної системи і здоров’я в цілому.
Що таке смузі і як його готувати?
Смузі – слово англійського походження. Дослівний переклад – ніжний, рівний, м’який. Зараз цим словом прийнято називати пюре з різних овочів або фруктів, приготовані за допомогою блендера.
Спосіб приготування будь-якого смузі гранично простий – вам просто потрібно взяти всі необхідні інгредієнти і змішати в однорідну масу з допомогою блендера. А які саме інгредієнти брати – вирішувати вам, адже варіацій цієї страви є величезна безліч!
1. В якості основи смузі ідеально підійде натуральний йогурт без добавок, однак краще все ж використовувати кефір, так як в ньому немає ніяких консервантів і інших небажаних компонентів. До того ж, як правило, кефір містить у своєму складі менше калорій, що, звичайно ж, важливо для будь-якої дієти. Деякі готують смузі на основі морозива, однак це далеко не кращий варіант, якщо ви хочете схуднути. Таке блюдо буде вже швидше повноцінним десертом, ніж дієтичним продуктом.
2. Основними інгредієнтами для смузі можуть виступити різні продукти: горіхи, овочі, злаки, фрукти, ягоди і т. д.
3. Для дієтичного смузі ідеально підійдуть свіжі фрукти, але потрібно вибирати найменш калорійні. Наприклад, банани краще не використовувати.
4. Якщо ви хочете, щоб смузі був густим, можна використовувати заморожені ягоди.
5. Цукор в дане блюдо додавати ні в якому разі не можна, так як це суттєво підвищить його калорійність.
Як дотримуватися смузі-дієту?
Смузі-дієта передбачає харчування виключно цим цікавою стравою протягом всього курсу. Однак це зовсім не означає, що раціон буде одноманітним і не зможе повноцінно наситити ваш шлунок. Більш того, при правильному дотриманні дієти ваш організм навіть не відчує ніякого дефіциту необхідних для них поживних речовин і вітамінів.
Отже, на сніданок бажано готувати смузі з фруктів. Так як перший прийом їжі за день може бути найкалорійнішим (за рахунок того, що організм все одно протягом дня витрачає всі отримані вранці калорії), ви можете готувати коктейль на основі йогурту. Поєднуйте його з яблуками, апельсинами, грушами, сливами, грейпфрутом, ягодами і т. д. Як вже було зазначено, слід уникати лише бананів. Втім, якщо ви прагнете максимально обмежити калорійність свого раціону під час такої дієти, готуйте смузі на основі знежиреного кефіру і вибирайте лише самі низькокалорійні фрукти і ягоди. В Інтернеті можна знайти безліч таблиць калорійності, орієнтуючись на які ви можете вирішити, які інгредієнти варто додавати в ранковий коктейль.
Для обіду підійдуть смузі з додаванням злаків, так як вони досить довго перетравлюються, тому здатні створювати тривале відчуття ситості. Це дозволить вам не відчувати голоду аж до самого вечора.
А ось на вечерю слід віддавати перевагу овочевим смузі. Їх можна готувати з огірків, брокколі, шпинату, солодкого перцю, моркви і т. д.
Важливим є спосіб вживання коктейлю. При будь-якій системі живлення дієтологи рекомендує вживати їжу дуже повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок.
Смузі – не виняток. Пити коктейль залпом ні в якому разі не потрібно, так як в такому випадку ви абсолютно не наїдяться. Можна потягувати його через трубочку, але в ідеалі використовувати маленьку чайну ложечку – тоді ваша трапеза буде досить тривалою, що посприяє настанню почуття ситості відразу ж після закінчення трапези.
Багато хто ставиться до смузі-дієти як до низькокалорійного курсом, що дозволяє в найкоротші терміни розпрощатися із зайвими кілограмами. Однак деякі все ж дотримуються таку дієту більш щадним для організму чином, доповнюючи раціон і іншими продуктами.
Дієтологи рекомендують включати в своє меню хоча б невелику кількість білкової їжі, так як білок – це той компонент, в якому організм відчуває потребу в першу чергу.
Білкові страви для дієти
Ми пропонуємо вам список деяких страв, якими можна доповнити смузі-дієту, не особливо підвищуючи при цьому калорійність денного раціону:
- кілька відварених яєць і шматочок нежирного сиру;
- жменька горіхів (крім арахісу);
- шматочок відвареної курячої грудинки;
- спечений на решітці шматочок нежирного м’яса (крім баранини);
- риба нежирних сортів (відварна, приготована на пару або запечена в духовці);
- будь-які морепродукти (креветки, мідії, кальмари тощо).
Включивши будь-якої з наведених вище продуктів в один із своїх прийомів їжі, ви забезпечите організм необхідною порцією білка та інших корисних компонентів.
Тим не менш, навіть більш щадну варіацію смузі-дієти не рекомендується дотримуватися занадто довго, так як її калорійність все одно залишається мінімальною, що може негативно позначитися на вашому здоров’ї.
Поєднувати дієту можна з легкими фізичними навантаженнями. Але ні в якому разі не потрібно прагнути до тривалих виснажливим тренуванням – це може призвести до виснаження організму. Цілком достатньо буде ранкових зарядок, прогулянок на свіжому повітрі, занять йогою і інших вправ помірної інтенсивності.
