Продукти для салату Хрусткий:
Батон – 200г
Куряче філе – 250г
Сир – 150г
Огірок – 300г
Цибуля – 150г
Зелений салат – 1 пучок
Рослинна олія – 4 ст. л.
Часник – 2-3 зубчики
Оцет 6% — 1 ст. л.
Сіль, перець.
Приготування салату Хрусткий:
Куряче філе відварити до готовності, остудити і розібрати руками на волокна (чомусь так в салаті Хрусткий смачніше).
Білий батон нарізати на дрібні кубики і обсмажити на рослинному маслі, до додання йому золотистого кольору.
Огірки нарізати соломкою.
Цибулю нарізати півкільцями.
Сир натерти на дрібній тертці.
Листя зеленого салату порвати руками.
Соус для салату Хрусткий готується окремо. Необхідно змішати рослинну олію, сіль, перець, оцет і видавлений через чеснокодавку часник.
Всі приготовані інгредієнти для салату Хрусткий змішати і заправити соусом.
P. S. У Хрусткий салат замість обсмаженого батона можна додати будь-які сухарики, але не всім вони подобаються.
