Вийняти сир фета з рідини і обсушити за допомогою паперового рушника. Підготовлений сир нарізати кубиками і викласти в неметалічну ємність, змішавши з часточками свіжого лимона і гілочками орегано.
Полив оливковою олією вміст миски з фетою, закрити її зверху харчовою плівкою і витримати в холодильнику не менше 3-х годин, щоб настоявся смак маринаду, чим довше, тим смачніше.
Інгредієнти для соусу з сиру фета:
- сир фета — 200 грамів;
- свіжий різаний часточками лимон — 1 штука;
- оливкова олія першого віджиму — 300 мілілітрів;
- орегано — кілька гілочок.
