Дієтологи стверджують: якщо вам дуже хочеться з’їсти якийсь певний продукт, це значить організм намагається достукатися до вас, що йому чогось не вистачає. Давайте розглянемо, про що говорить, таким чином, ваш організм?
Шоколад: У шоколаді міститься кофеїн і теобромін – речовини, що стимулюють роботу мозку. Сильна тяга до шоколаду спостерігається в стресових ситуаціях. Хвилюєтеся з якогось приводу? Краще купіть плитку шоколаду.
Банани: В бананах дуже багато корисного для організму калію, а також вони містять крохмаль, необхідний для розвитку корисних мікроорганізмів у кишечнику, але майте на увазі, що вони дуже калорійні, замість бананів їжте більше томатів або інжиру.
Кислі фрукти і ягоди: У лимонах, кислих яблука і журавлині вітаміну С значно більше, ніж в інших фруктах. Недолік цього вітаміну виникає під час простудних захворювань, коли імунітет організму ослаблена тривалою хворобою. Хочеться кислого і при проблемах з жовчним міхуром або печінкою.
Морозиво та молочні продукти: Молочні продукти містять кальцій, який, до речі, допомагає організму спалювати жир. Однак, найбільше відчувають тягу до смачного морозива люди з порушеним обміном речовин (наприклад, хворі на цукровий діабет). Особлива тяга до молока спостерігається і з-за нестачі в організмі незамінних амінокислот (лейцину, триптофану і лізину).
Диня: Дині багаті багатьма мінеральними речовинами і мікроелементами (калій, кальцій, магній), а тому в них особливо потребують люди з ослабленою нервовою, серцево-судинною системою.
Штукатурка, крейда або земля: Тяга до всього цього виникає в період активної перебудови організму (вагітність, підлітковий вік). Вона вказує на дефіцит кальцію та вітаміну Д, для профілактики ж нестачу цих вітамінів, як можна частіше бувайте на свіжому повітрі і включіть в свій раціон більше яєць і молочних продуктів.
Цибулю, часник та інші прянощі: У різних видах прянощів і цибулі містяться фітонциди, що допомагають організму захиститися від інфекційних захворювань, якщо ви жити не можете без приправ і часнику, можливо, що у вас проблеми з органами дихання.
Морські продукти: Потреба в морепродуктах спостерігається при нестачі в організмі йоду, який дуже важливий для нормальної роботи щитовидної залози. Немає можливості часто купувати морепродукти? Купіть йодовану сіль.
Насіння: Насіння соняшнику багаті антиоксидантами, а тому часто гризти насіння найбільше хочеться завзятим курцям.
Сир: Сир люблять люди, яким бракує в організмі кальцію та фосфору. Якщо боїтеся погладшати від частого вживання сиру, замініть його капустою брокколі, адже калорій у ній набагато менше.
Вершкове масло: У вершковому маслі гостро потребують вегетаріанці або люди, які відчувають дефіцит вітаміну Д.
Консервовані маслини і оливки: В цих продуктах міститься велика кількість необхідних організму солей натрію. Тягне на солененькие оливки не тільки вагітним, але і людей з порушеною функцією щитовидної залози.
Копченості: М’ясні копчені продукти містять холестерин, брак якого відчувають люди, що сидять на строгих дієтах. У невеликих кількостях холестерин корисний для організму, якщо дуже хочеться чогось копченого, то чому б і ні?
Автор: Наталія Золотова, спеціально для Кулинарочки.ру
