Виростити кореневої селера досить простоСельдерей або Apium відноситься до роду з сімейства зонтичних трав’янистих рослин. Багато городників довгі роки займаються вирощуванням не тільки листового, але і черешкової, а також кореневого селери. Фото найпопулярніших сортів такого селери дає повне уявлення про його затребуваності в нашій країні. Виростити кореневої селера досить просто. Він не займає багато місця в теплиці, а у городника з’являється прекрасна можливість урізноманітнити своє харчування.
Зміст:
Характеристика і користь рослини
Кореневі сорти селери містять значну кількість поживних і ароматичних речовин саме в кореневої частини. Вирощування такої культури, як селера, здобуло популярність у наших співгромадян не тільки завдяки відмінним смаковими якостями і оригінального аромату, але і численними лікувальними властивостями.
Кореневої селера є джерелом вітамінів і значної кількості мінералів. Його склад збагачений йодом, цинком, кальцієм, залізом, магнієм і фосфором.
Крім того, в коренях цього ароматної рослини містяться вітаміни: РР, К, Е, А-провітамін а також достатню кількість нікотинової кислоти та тіаміну. Входить до складу коренеплоду ефірне масло, що включає в свій склад альдегіди, спирти, складні ефіри.
Вражають різноманітністю та фото страв, зроблених з використанням селери кореневого.
В залежності від регіону вирощування, можна використовувати середньоранні, пізні сорти і кореневої селери середнього строку дозрівання
Особливо важливо вирощування такої рослини, як кореневої селера, для людей, які страждають виразковими ураженнями ШКТ, коліт і гастритами. Незвичайний склад робить це рослина дуже ефективним профілактичним засобом при артритах, ревматизмі і подагрі.
Однак слід враховувати, що коренеплоди селери кореневого протипоказані для хворих на епілепсію. Його не рекомендується вживати вагітним і годуючим жінкам, а також зовсім маленьким діткам.
Обережність і дотримання норми споживання слід дотримуватись хворим з каменями в нирках, а також особам, які страждають від варикозу і тромбофлебіту.
Опис сортів
Придбання насіння не представляє труднощів, так як на сьогоднішній день існує достатня сортове розмаїття. Щоб виростити якісну рослину і отримати хороший урожай коренеплодів при виборі насіння слід приділити увагу характеристикам сорту і рекомендацій фахівців. Крім того, останнім часом стає популярною посадка кореневого селери в умовах теплиць, що дозволяє виростити цю рослину з насіння в максимально короткі терміни.
Щоб виростити якісну рослину і отримати хороший урожай коренеплодів при виборі насіння слід приділити увагу характеристикам сорту і рекомендаціям фахівців
Найбільш часто виконується посів наступних сортів, із зовнішніми даними яких можна ознайомитися на фото. В залежності від регіону вирощування, можна використовувати середньоранні, пізні сорти і кореневої селери середнього строку дозрівання:
- великоплідний і середньоранній сорт «Празький гігант»;
- середньоранній селера з округлим коренеплодом «Діамант»;
- популярний середньоранній сорт «Каскад»;
- стійкий до хвороб сорт «Яблучний»;
- сорт з відмінними смаковими якостями «Грибовський Кореневої»;
- сорт середньої стиглості «Албин»;
- середньостиглий сорт з яскравим ароматом «Силач»;
- сорт з жовтувато-сірої забарвленням коренеплоду «Єгор»;
- великоплідний сорт «Гігант»;
- пізній і стійкий до стрілкування сорт «Аніта»;
- сорт для тривалого зберігання «Максим».
Всі перераховані вище сорти рекомендовані для вирощування з використанням розсади, а посадка може бути виконана в умовах теплиці. Вибору насіння повинні передувати перегляд фото та ознайомлення з відгуками городників.
Як вирощувати селеру (відео)
Способи посадки
Вирощування кореневого селери з насіння припускає якісну передпосівну підготовку:
- наповнення якісним насіннєвим матеріалом невеликого тканинного мішечка;
- приміщення мішечка у воду з фіто-стимуляторами;
- зміна води через кожні п’ять годин.
Після обробки насіння слід приділити увагу підготовці якісного ґрунту для вирощування повноцінної розсади селери кореневого:
- кислотність грунту повинна бути максимально наближена до рН-7;
- не можна використовувати в якості добрива свіжий гній;
- основою посадкового грунту повинен служити перегній з доповненням калійних, фосфорних та азотних добрив.
Догляд за висадженими в теплицю або відкритий грунт рослинами не вимагає багато часу або сил і полягає в поливах і прополюванні
Посадка підготовленого насіннєвого матеріалу для отримання якісної розсади проводиться у відповідності з наступними рекомендаціями:
- не рекомендується виконувати поглиблення насіння, а оптимальним варіантом є присипання їх тонким шаром родючого грунту;
- гарне проростання насіння потребує забезпечення температурного режиму на рівні двадцяти п’яти градусів;
- використання свіжого насіннєвого матеріалу передбачає появу сходів через десять днів, а насіння після тривалого зберігання можуть прорости через місяць;
- посадка повинна бути покрита склом або плівкою;
- майбутню розсаду слід щодня зрошувати і провітрювати.
Пікіровка розсади виконується після появи на паростках двох справжніх листочків. Пересадку зручніше виконувати в касетну рассадную ємність з розмірами кожного вічка не менше 5 х 5 сантиметрів. Розсаду можна пересаджувати у теплицю після того, як встановиться оптимальний температурний режим.
При вирощуванні селери кореневого безрозсадним способом посів виконується після того, як середньодобова температура стане вище плюс шість градусів. Посіви у теплиці вимагають установки дуг і укриття плівковим матеріалом. Стандартне відстань при висадці розсади становить двадцять сантиметрів. Глибина не повинна перевищувати п’ятнадцять сантиметрів. Розсада повинна переноситися із земляною грудкою. Після висадки розсади, посадку слід рясно полити теплою водою.
Вас також може зацікавити стаття про вибір сорту і особливості вирощування брокколі в теплиці.
Особливості догляду
Догляд за висадженими в теплицю або відкритий грунт рослинами не вимагає багато часу або сил і полягає в поливах і прополюванні.
Слід пам’ятати, що тип кореневої селери потребує разокучивании і видаленні у вже виросли рослин всіх зайвих коренів, розташованих у горизонтальній площині. Для обрізки використовується гострий садовий ніж.
Тепличний селера утворює хороший коренеплід тільки при виконанні такого прийому не рідше одного разу на два тижні. Підгортати рослина на цьому етапі не можна, а поливи виконуються по мірі підсихання тепличного грунту. Старі і зів’яле листя підлягають видаленню.
Коренеплоди великого розміру виходять при виконанні проріджування рослин на початку серпня
Хвороби і шкідники
Основні хвороби, що уражають кореневу селеру:
- біла гниль;
- парша селери;
- пероноспороз;
- іржа;
- біла плямистість;
- церкоспороз листя.
Основні шкідники, що уражають кореневу селеру:
- морквяна листоблошка;
- морквяна муха.
Поради та рекомендації
- Коренеплоди великого розміру виходять при виконанні проріджування рослин на початку серпня.
- Не рекомендується саджати кореневої селера на глибину, більшу ніж при вирощуванні розсади.
- Перше розпушування тепличного ґрунту повинне бути неглибоким, а подальше розпушування виконується після підгодівлі і повинно торкатися більш глибокі ґрунтові шари.
- Рідка підгодівля проводиться перед поливами.
- Першу підгодівлю слід проводити через два тижні після висадки розсадного матеріалу, а друга підгодівля виконується через два тижні після першої.
- Для підгодівлі слід використовувати аміачну селітру, суперфосфат і хлористий калій.
Ми вам також радимо прочитати статтю про сумісність рослин в теплиці.
Вирощуємо селера (відео)
Зберігання коренеплодів вимагає підтримки температури на рівні двох градусів тепла. Прекрасні результати показує використання ящиків, наповнених зволоженим піском. При такому варіанті зберігання коренеплоди зберігаються кілька місяців.
