Пізнім літом встигає сама солодка, ароматна і соковита диня Торпеда. Про її корисні властивості відомо косметологів і дієтологів. Її рекомендують вживати в їжу в чистому вигляді, в салатах, в якості масок для обличчя та волосся. Існує багато рецептів для лікування і профілактики різних хвороб. Але все ж є і зворотна сторона питання. Диня корисна не для всіх. В чому її користь і шкоду, і як правильно вибрати стиглий тиквіна? Про це читайте в статті.
Трохи про сорт Торпеда
Почали вирощувати Торпеду в Малій, а після і в Середній Азії. У Росії її завезли в ХVII столітті. Завдяки відмінним транспортувальним властивостям, вона відмінно переносить далекі подорожі. Сорт Торпеда має характерну довгасту форму. Довжина плодів становить 30 – 40 см, вага 6 – 10 кг. Шкірка жовтого кольору покрита дрібною сіткою прожилок. М’якуш білого кольору має насичений смак та яскравий запах. У ньому переплітаються нотки ванілі, груші і ананаса.
Корисні якості дині Торпеди
Унікальний продукт диня Торпеда. Користь і шкода її неодноразово обговорювалися на форумах лікарів-дієтологів, так і сторінках жіночих журналів. Фахівці стверджують, що вживання певної кількості продукту в свіжому вигляді здатне стабілізувати функціонування кишечника і підвищити властивості імунної системи. Використовувати смузі з дині, шматочки свіжої м’якоті можна для профілактики деяких захворювань.
В яких випадках потрібно їсти диню?
Для досягнення профілактичного і цілющого ефекту лікарі рекомендують їсти свіжу диню в наступних випадках:
- для виведення зайвої рідини з організму (має сильні сечогінні властивості);
- для очищення кишечник (завдяки високому вмісту клітковини відбувається природне виведення шлаків з організму);
- для виведення продуктів розпаду токсичних речовин;
- в якості заспокійливого і антидепресивної кошти;
- для виведення шкідливого холестерину;
- з метою посилення захисних властивостей організму.
Що міститься в м’якоті і насіння гарбузи?
Хімічний склад Торпеди включає цілий набір мікроелементів і вітамінів:
- у ній фіксується вміст заліза, фтору, кальцію, калію, кремнію, магнію, йоду і фтору;
- сахароза;
- лимонна, пантотенова і яблучна кислота;
- вітаміни групи В, аскорбінова кислота, вітамін Е.
Сахароза в поєднанні з іншими компонентами сприяє виробленню гормону щастя в організмі. Чим корисна диня Торпеда ще? Вона покращує самопочуття при анемії, завдяки високому відсотку заліза в складі. А секретним інгредієнтом гарбузи є насіння. Вони виконують роль афродізіака для чоловіків.
Не можна вживати насіння дині в великій кількості, так як це шкідливо для селезінки.
Використання в лікувальних цілях
Знаючи корисні властивості Торпеди, її активно використовують для лікування сечокам’яної хвороби. Хворий повинен їсти свіжу диню протягом декількох днів. В цей час з організму природним шляхом виходять пісок і дрібні камені.
Помірна калорійність і вміст збалансованого кількості вітамінів робить Торпеду унікальним продуктом для тих, хто скидає зайву вагу. Солодка і ароматна їжа сприяє насиченню. При цьому організм отримує всі необхідні поживні речовини. А клітковина очищає кишечник від шлаків і виводить їх. Тому дієтологи включають цей баштанної продукт в меню.
Протипоказання при вживанні
Не можна включати в раціон людям, що страждають такими хворобами:
- дизентерію,
- цукровий діабет у важкій формі;
- виразковими хворобами шлунка та дванадцятипалої кишки;
- порушенням кишкової мікрофлори.
Не вживайте Торпеду з кефіром і кислим молоком – це загрожує сильною діареєю.
У дітей і сприйнятливих до складу продукту дорослих може спостерігатися здуття живота, кольки, метеоризм. Із-за сильного впливу на роботу шлунково-кишкового тракту не варто їсти диню натщесерце. Не поєднується цей продукт зі спиртним, а також з холодною водою.
Використання в косметології
У складі масок і кремів популярна диня Торпеда. Корисні властивості цього інгредієнта використовують у професійній косметології. Він входить до складу кремів, запобігає появі ранніх зморшок, відбілюючих масок, зволожуючих шампунів і бальзамів для волосся.
В домашніх умовах кашкою з дині відбілюють веснянки і пігментні плями на обличчі. Також її наносять на нігті, щоб зменшити їх ламкість. Для зволоження шкіри обличчя, губ або рук, свіжу м’якоть змішують з оливковою олією і наносять тонким шаром. Після використання таких масок шкіра стає матовою, вирівнюється колір, з’являється м’якість і бархатистість. Для зміцнення волосся перемелену м’якоть додають реп’яхову масло і яєчний жовток. Щоб відновити структуру пересушеного волосся феном, таку маску потрібно робити раз в тиждень протягом місяця
Змивати домашні маски з дині слід теплою водою.
Вибір стиглої дині
Якщо ви не знаєте, як правильно вибрати диню Торпеду, то вам знадобляться наступні рекомендації:
- зверніть увагу на стан шкірки. На ній не повинно бути проникаючих коричневих плям. Вони свідчать про зараження однієї з інфекційних хвороб, яких схильні баштанні;
- візьміть плід в руки. Він повинен бути щільним, але не твердим. М’яка продавливающаяся м’якоть буває у переспілих примірників;
- при візуальному огляді не повинно виявитися пошкоджень на поверхні плоду. Він повинен бути чистим і сухим, без тріщин і порізів. Якщо в них проникнуть бактерії, то можливе зараження ботулізмом;
- понюхайте тиквіна. Вона повинна видавати приємний медовий запах;
- подивіться на хвостик від стебла. У стиглого продукту він сухий. Якщо він зелений, то Торпеда ще не дозріла.
Можна наочно побачити, як вибрати диню Торпеду на відео в кінці статті.
Краще всього купувати дині в тих точках, які піддаються санітарним перевірок. Продукцію періодично досліджують на наявність нітратів і канцерогенів. Купивши солодку Торпеду в супермаркеті чи магазині, ви будете впевнені, що вона піде на користь організму.
