Цілющість і меду, і плодів цитрусових, особливо лимона, незаперечна. Ще з найдавніших часів людство використовує корисні властивості цих продуктів для профілактики і лікування багатьох захворювань. Вода з лимоном та медом є, мабуть, самим простим і разом з тим ефективним засобом, щоб без особливої праці забезпечити свій організм самими необхідними речовинами.
Склад і харчова цінність медово-лимонного напою
Поєднання меду з лимоном не дарма вважається класичним, адже ці продукти володіють багатим складом і чудово доповнюють один одного за смаковими якостями.
- І в меді, і в лимоні повністю відсутні жири, зате обидва продукти містять вуглеводи, білки і вільні амінокислоти.
- Обидва продукти є джерелом природних цукрів, полісахаридів, ліпідів, каротиноїдів, а також численних органічних кислот: лимонної, яблучної, мурашиної, молочну, глюконову, пироглутаминовую, бурштинову.
- Значний вміст вітаміну С забезпечує, насамперед, лимон. Зате у поєднанні з медом продукт містить практично всі інші відомі групи вітамінів: А, групи В, Р.
- Користь медово-лимонної води визначається також багатим мінеральним складом. В лимоні особливо багато калію (до 150 мг на 100 г), і магнію. У меді присутня в залежності від його різновиди практично вся таблиця Менделєєва.
- У меді є безліч антиоксидантів, у тому числі унікальних, не зустрічаються більше в жодному іншому продукті.
- А лимон відомий значним вмістом ефірних масел, кумаринів, пектинів і біофлавоноїдів. Правда знаходяться вони переважно в м’якоті і в шкірці (цедрі).
Калорійність 200 мл медово-лимонної води становить близько 80 одиниць.
Чим корисний напій з меду та лимона
Перш за все, про медово-лимонному напої згадують сезон загострення і повсюдного поширення інфекційних простудних захворювань. Значний вміст вітаміну С в лимонах і широко відомі бактерицидні та противірусні властивості меду роблять їх суміш прекрасним профілактичним засобом. А якщо хвороба встигла застати зненацька, то саме вода з медом і лимоном допоможе з мінімальними втратами знову знайти гарне самопочуття.
Багато хто знають, як важливо вживати достатню кількість води протягом доби. Зневоднення може стати непомітною першопричиною багатьох нездужань. А склянку води з медом і лимоном, випитий натщесерце з самого ранку, і ввечері, перед сном допоможе закласти основи гарну звичку. В результаті організм насититься необхідною вологою, та ще в поєднанні з безліччю корисних речовин.
Для багатьох основна користь теплої води з медом і лимоном натщесерце полягає в нормалізації травних процесів. Напій здатний очищати і дезінфікувати кишечник, позбавляючи людину від багатьох неприємних симптомів, начебто здуття, печії, запорів, газообразований.
Корисні властивості меду та лимона проявляються і в активних очисних процесах, які відбуваються в печінці, судинах, так і у всіх інших органах.
Чималу користь принесе вживання лимонно-медової води для серця. Калій, а також численні антиоксиданти допомагають серцевому м’язі у її роботі, сприяють нормалізації кров’яного тиску.
Медово-лимонна вода може мати користь і в профілактиці сечостатевих інфекцій. Вона непогано очищає сечові канали від скупчилися там бактерій і не перероблених відходів.
Багато лікарі і косметологи не можуть не відзначити користь регулярного споживання води з медом і лимоном для поліпшення стану шкіри. Адже ці два компоненти нерідко входять до складу натуральних косметичних засобів для омолодження і поліпшення кольору обличчя. Зсередини вони діють навіть ще більш ефективніше, ніж при зовнішньому застосуванні. Більш того, воду з лимоном і медом, приготовану за традиційним рецептом, можна використовувати для ополіскування волосся замість кондиціонера.
Цікаво, що лимонно-медова вода може принести відчутну користь як ліки від похмілля. В цьому випадку мабуть відбувається збільшення вироблення гормонів задоволення і зменшення збудливості нервових закінчень. Помічено, що при регулярному використанні цього напою тривожні стани відступають на задній план, зникають багато страхи і фобії. Взагалі, вода з медом і лимоном, випита з ранку натщесерце, допомагає поліпшити свій енергетичний фон і просто підняти настрій.
Користь води з лимоном і гречаним медом
Будь натуральний мед надасть сприятливий вплив на організм. Але особливо хочеться сказати про користь напою, приготованого з води, лимона і гречаного меду.
Регулярне вживання води з лимоном і гречаним медом буде ефективним в лікуванні анемії і недокрів’ї. Цей напій реально покращує склад крові, тому особливо корисний також для вагітних і годуючих жінок.
Він також здатний зменшувати запальні процеси в організмі, надавати антисептичну і заспокійливу дію.
Показання до застосування лимонної води з медом
Особливо важливо включити регулярне вживання лимонної води з медом вранці натщесерце свій розпорядок дня при наступних проблемах зі здоров’ям:
- авітаміноз;
- проблеми з травленням;
- відкладення солей;
- атеросклероз;
- ревматизм;
- простудні захворювання;
- порушення обміну речовин;
- шкірні захворювання;
- наявність паразитів в кишечнику;
- запалення в горлі і в ротовій порожнині;
- нервові хвороби;
- низький імунітет.
Чи можна приймати напій з лимоном і медом для схуднення
Багатьом здається, що мед, завдяки своїй калорійності, мало підходить для скидання зайвої ваги. Але ж в цьому природному продукті взагалі відсутні жири. Він також може активізувати обмін речовин і викид жовчі, яка здатна розщеплювати жири. А багатий склад отриманої рідини допоможе знизити тягу до солодкого і придушити почуття голоду.
При дотриманні суворої дієти лимонно-медова вода допоможе наситити організм всіма корисними речовинами, нестача яких може негативно позначитися на самопочутті.
Для схуднення найкраще вживати теплу воду з медом і лимоном у вечірній час, на ніч. Саме в цьому випадку від неї можна чекати максимального ефекту.
Правила приготування лимонно-медового напою
Щоб отримати від лимонно-медової води максимальну користь слід дотримуватися основні правила вибору інгредієнтів та виготовлення напою.
- Воду бажано використовувати чисту джерельну або спеціально очищену, але сиру. В кип’яченій воді цілющі властивості меду будуть ослаблені, але якщо іншої можливості немає, то можна використати і її.
- Температура для приготування напою повинна знаходиться в межах 30-40 °С. В більш гарячій воді вся користь меду зійде нанівець. А в холодній воді важко буде його розчинити, так і для організму холодна вода може викликати більше негативних наслідків.
- Лимони краще вибирати з тонкою шкіркою, у них зазвичай більш інтенсивний аромат і смак. Особливо якщо для приготування напою буде задіяна цедра і м’якоть фруктів.
- Ні в якому разі не можна замінювати натуральні фрукти лимонною кислотою. Вся користь від такого напою відразу зникне.Рада! Для нарізування лимона краще використовувати керамічні ножі, оскільки залізо руйнує вітамін С, який міститься в плодах.
- Краще всього готувати напій перед вживанням. Так у ньому краще збережуться всі корисні елементи. Винятком є лише попереднє наполягання концентрованої медово-лимонної суміші.
- Мед необхідно використовувати тільки якісний і 100% натуральний. Найкраще знайти знайомого пасічника, якість продукції якого можна бути впевненим.
Який мед краще вибрати для цілющого напою
Незважаючи на загальні корисні властивості будь різновиди натурального меду, у кожного сорту є свої особливі якості, які можуть виявитися корисними для лікування тієї чи іншої проблеми зі здоров’ям.
- Липовий мед є ідеальним лікарем від депресії, нервових зривів, безсоння і інших порушень психіки.
- Мед з фацелії володіє унікальним впливом на органи травлення, печінки і нирок. Це ідеальний засіб для очищення організму та скидання зайвих кілограмів.
- Акацієвий – допомагає швидкому росту клітин і регенерації тканин будь-яких органів.
- Гірчичний – може принести неоціненну користь сечостатевій системі, як чоловіків, так і жінок. Він також дуже хороший для лікування запалення в бронхах і легенях.
- Шавлієві – допомагає при захворюваннях жіночих репродуктивних органів.
- Люцерновий – має властивості зміцнювати серце і стабілізувати тиск.
- Корисні властивості лавандового продукту спрямовані на поліпшення роботи головного мозку.
Традиційний рецепт води з лимоном і медом
Найпростіше приготувати цілющий напій, змішавши склянку теплої води (200-250 мл), 1 ст. л. меду і сік з половинки лимона.
Можливо, для деяких доза лимонного соку здасться занадто великий. У цьому випадку можна почати з додавання 1-2 скибочок лимона в напій.
Рецепт води з лимоном, медом і соком алое
Поєднання цих трьох речовин служить дієвим засобом проти стрептокока, стафілокока, дифтерійної палички, а також допомагає усунути запальні процеси і прискорити регенерацію тканин.
Важливо! Воду з алое не можна використовувати під час вагітності та при гострих захворюваннях нирок, печінки, і сечостатевих органів.
Знадобляться:
- ¼ Лимона;
- 1 ч. л. меду;
- невеликий шматочок алое (або 1 ч. л. соку);
- 200 мл води.
Виготовлення:
Медово-лимонний напій з хріном
Хрін додає лимонно-медового напою антимікробні та протизапальні властивості.
Знадобляться:
- 3 лимона;
- 300 г хрону;
- 50 мл меду.
Виготовлення:
Рецепт напою з лимоном і стільниковим медом
Мед в сотах є ще більш потужним за цілющою силою впливу речовиною завдяки вмісту перги, пилку, прополісу, маточного молочка. Крім того, його використання гарантує натуральність продукту.
Особливо корисний такий напій в період грудного вигодовування.
- Він підвищує цінність і поживність молока, надаючи йому солодкуватий смак.
- Допомагає подолати післяпологову депресію і допомагає відновити сили після пологів.
- Збільшує вироблення молока.
- Покращує нервову систему малюка.
З обережністю слід вживати цей напій лише в перший місяць годування груддю, щоб не пропустити можливі симптоми алергії.
У подальшому 1 склянку цілющою лимонної води з медом в сотах з ранку натщесерце послужить лише в інтересах матері і дитини.
Як правильно пити лимонно-медову воду
Лимонно-медовий напій у звичайних випадках п’ють в основному вранці за півгодини до основного приймання їжі по 1 склянці (200 мл).
В деяких випадках, наприклад, для схуднення напій використовують ввечері перед сном.
Увага! Небажано вживати молочні продукти, а також кава або чай протягом години після прийому лимонно-медового напою.
Обмеження та протипоказання
Вживання води з медом і лимоном здатне принести не тільки користь, але і шкоду. Не слід приймати подібний напій при:
- гастриті;
- панкреатиті;
- виразкової хвороби;
- каменях у нирках;
- алергії на медопродуктів.
Висновок
Вода з лимоном і медом здається буквально панацеєю від багатьох хвороб. Але при всій безсумнівною користь цього продукту, слід спостерігати за реакцією свого організму і не зловживати ним.
