Зміст

  • Як можна швидко приготувати сніданок?
  • Бутерброди у вафельних кошиках
  • Десерти на сніданок
  • Випічка на сніданок: півгодини – і готово
  • Вечеря: швидко готуємо своїми руками
  • Легкий десерт до вечері

 

Прискорений ритм життя – прикмета нашого часу. В таких умовах ми частенько випиваємо на сніданок чашку кави або чаю, а в обідню перерву жуємо обридлі бутерброди. Прийшовши додому, замислюємося, з чого ж зробити вечерю…

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Як навчитися готувати швидко і різноманітно, щоб ввечері нагодувати сім’ю смачним комплексом з домашніх страв і зробити ситний сніданок? Виявляється, все це, в тому числі торт, десерти і випічка, споруджується своїми руками з домашніх продуктів дуже просто – пропонуємо вам у поміч кілька рецептів.

Як можна швидко приготувати сніданок?

Якщо на допомогу приходить фантазія, то навіть в умовах цейтноту із звичайного набору продуктів виникають оригінальні страви – справжні ласощі на швидку руку. Традиційний хліб з маслом на сніданок замінять вафельні тарталетки. Своїми руками можна швидко приготувати такий сніданок за кілька хвилин, якщо начинку зробити заздалегідь і поставити її в холодильник. Запекти гарячі бутерброди теж нескладно – поки вони дозріють в духовці, можна нанести макіяж.

Бутерброди у вафельних кошиках

В супермаркетах продаються набори вафель у вигляді плоских коржів різного розміру і форми, конусів, маленьких стаканчиків, кошичків. Ось два рецепти начинки, яку можна покласти на бутерброди або всередину вафельних виробів.

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Горіхова паста

Продукти:

  • плавлений сирок
  • стакан очищених волоських горіхів
  • 2 ст. ложки майонезу
  • 2 зубчика часнику
  • сіль і перець

Всі інгредієнти, крім приправ, пропустіть через м’ясорубку. Поперчіть і посоліть за смаком. Нанесіть пасту на одну з вафель, накривши зверху другий.

Грибний фарш

Продукти:

  • 200 г печериць
  • середня цибулина
  • 100 г сиру
  • яйце
  • рослинна олія
  • сіль

Вимиті гриби дрібно наріжте і обсмажте на олії. Яйце, зварене круто, і сир потріть на крупній тертці. Змішайте всі компоненти, посоліть. Сумішшю можна намазати вафлі або чайною ложкою розкласти її в кошики.

Бутербродний тортик – ще один варіант страви з вафель. Якщо зробити начинки більше, то її вистачить, щоб прошарувати нею вафельні коржі. Зверху тортик прикрасьте зеленню. Але така смакота більше підійде на вечерю: коржі в умовах браку часу не встигнуть просочитися.

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Можна зробити на сніданок не бутерброди, а легкі і ситні десерти. Далі вам в допомогу – поради, як приготувати своїми руками ці швидкі і корисні страви.

Десерти на сніданок

Омлет з додаванням бананів або яблук

Продукти:

  • 2 яйця
  • ? Склянки молока
  • сир – 50 г
  • 1 банан або пара яблук
  • 20 г масла
  • ? Ч. ложки цукрової пудри

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Як готувати:

  • Сир натріть на тертці
  • Яйця збийте, додайте молоко і тертий сир, знову збийте (на допомогу прийде віночок або міксер)
  • Банан розімніть вилкою, а з яблук зробіть дрібну нарізку
  • Фрукти залийте омлетною масою, перемішайте
  • Омлет підсмажуйте під кришкою на слабкому вогні 5 хв з кожної сторони
  • Поверхня страви посипте цукровою пудрою

Солодкі омлети можна подати з медом або вершками.

Швидкі фруктові десерти з йогуртом

В домашніх умовах на сніданок готуються солодкі страви, за смаком нітрохи не гірше, ніж покупної торт. Для цього на допомогу прийдуть фрукти з холодильника (груші, яблука, полуниця) і печиво.

  • Фрукти дрібно наріжте, печиво покришіть, залийте йогуртом і перемішайте. Маса повинна бути густою
  • Руками сформуйте кульки, посипте їх горіхами або цукровою пудрою

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Подібні десерти – справжня смакота, особливо з додаванням домашніх вершків!

Випічка на сніданок: півгодини – і готово

Звичайно, торт на сніданок в умовах дефіциту часу приготувати не вийде, але не менш смачна випічка до чаю порадує ваших близьких. Вибір страви залежить від вашого смаку, але на допомогу може прийти листкове тісто з супермаркету.

Листкова випічка: вушка з начинкою

  • З вечора тісто покладіть на нижню полицю холодильника, щоб воно стало м’якішим
  • Розкачати тонкий пласт, наріжте його квадратиками і покладіть начинку: солодкі фрукти з варення, сир з плавленим сирком (1:1), сирок з грибами
  • Перегніть квадрати по діагоналі і защипайте по краях, як вареники, укладіть на деко
  • Обов’язково зробіть по центру вушок хрестоподібні надрізи, щоб випічка не спучувалася
  • Випікаються вироби 15 – 20 хв при температурі 220°. Вушка можна подати і на вечерю

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Випічка з вівсянки з кокосовою стружкою

Вівсяні пластівці на сніданок їдять багато, а ось такі десерти, приготовані в домашніх умовах, будуть приємною новинкою.

Підготуйте:

  • 100 г маргарину
  • 2 яйця
  • цедру лимона
  • півтора склянки геркулесу
  • 40 г кокосової стружки
  • 1 ч. ложку розпушувача
  • 3 ст. ложки цукру

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Приготування:

  • Натріть маргарин, змішайте його з яйцями, цедрою, цукром і розпушувачем
  • Додайте стружку і пластівці, перемішайте
  • Деко вистелити спеціальним папером
  • Сформуйте руками кульки і викладіть на деко
  • Для спрощення формування на допомогу прийде вода: змочіть долоні, і робота пришвидшиться
  • Випічка буде готова через 15 хв в умовах середнього температурного режиму

Вечеря: швидко готуємо своїми руками

Щоб скласти меню, слід покликати на допомогу фантазію і почитати поради досвідчених домашніх господарок. Повсякденний вечеря перетворюється на святковий, якщо приготувати своїми руками гарячу запіканку, салат з яблук і швидкий тортик або десерти. Щоб зробити все швидко, кличте на допомогу чоловіка або інших членів сім’ї.

Човники з картоплі (гарячі бутерброди) на вечерю

Продукти:

  • 8 великих картоплин
  • 200 г шинки
  • 150 г сиру
  • склянка сметани будь-якої жирності
  • невелика цибулина
  • по пів пучка кропу і петрушки
  • сіль і перець, рослинна олія

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Як готувати:

  • Картоплю помийте і відваріть в шкірці до готовності, остудіть
  • В цей час дрібно наріжте шинку, потріть сир на крупній тертці, дрібно наріжте сир і кріп, змішайте компоненти і заправте сметаною
  • Остиглі картоплини очистіть (ось тут і знадобиться допомога), розріжте навпіл уздовж і ложкою вийміть серединку
  • Поглиблення заповніть приготованим фаршем
  • Бутерброди кладіть на змащене деко і запікайте півгодини в духовці при 220-250°

Французький тортик з яблук і моркви

Продукти:

  • пара яблук (тільки не дуже солодкі)
  • 2 варених яйця
  • 1 морква свіжа
  • 1 цибулина
  • 150 г сиру
  • 200 р майонезу

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Як готувати:

  • Цибулю наріжте півкільцями і на 3-5 хвилин залийте окропом, потім відкиньте на друшляк і дайте стекти воді
  • Яйця, очищене яблуко потріть на крупній тертці, а моркву – на дрібну
  • Укладайте інгредієнти на блюдо в такому порядку: цибуля, шар яблук, яйця, моркву, сир, знову шар яблук, яйця і сир
  • Зверху прикрасьте тортик горошком, зеленою цибулею або маслинами – в цьому вам на допомогу прийде уяву

Легкий десерт до вечері

Щоб вечеря була завершеним, можна в домашніх умовах виготовити своїми руками швидкий і смачний торт з варення. Швидко можна приготувати холодний тортик з сиру, зефіру або крекеру, але він буде готовий до сніданку.

Торт варення

Продукти:

  • по 1 склянці варення, кефіру і цукру
  • 2 ч. ложки соди
  • 2,5 склянки борошна
  • 2 яйця

Для крему: склянку сметани, 0,5 склянки цукру

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Приготування:

  • У варення додайте соду, коли маса підніметься – вилийте кефір
  • Яйця збийте з цукром і додайте туди кефір з варенням, а потім борошно
  • Форму посипте борошном або вистелити її промасленим папером, вилити туди тісто
  • Торт печеться в умовах добре розігрітій духовки (до 200°) 15-20 хв
  • Теплий тортик розрізають на 2 коржа змащують сметаною, збитою з цукром

Торт з крекеру

Продукти:

  • 1 кг несолоного крекеру
  • 4 банана
  • літр сметани
  • 0,5 кг цукру
  • 100 г шоколаду

Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Приготування:

  • Сметану збийте з цукром, банани наріжте кружальцями
  • Укладіть шарами крекер і банани, перемазуючи їх сметанним кремом. Зверху повинен бути крекер
  • Змастити його кремом, посипте тертим шоколадом. Готовність страви настає через кілька годин перебування в холодильнику

Швидкі сніданок або вечерю, приготовані своїми руками – це оригінальні та корисні страви, які економлять ваш час і приносять задоволення завдяки смаку і аппетитному зовнішнім виглядом.

 
Вкусняшки на швидку руку: швидкий сніданок і вечеря

Соц закладки
Соц закладки