Рецепт швидкої каші із злакових пластівців з гарбузом Промити злакові пластівці холодною водою, залити невеликою кількістю води і дати проваритися на слабкому вогні протягом п’яти хвилин.
Після чого викласти туди попередньо тушковану шматочками гарбуз і варити цю суміш протягом ще п’яти хвилин, в кінці варіння посолити, полити рослинним маслом (дезодорованим) або, якщо ви вживаєте вершкове масло, то його шматочок покласти в гарячу кашу.
Всі інші добавки в кашу кладете за своїм бажанням (вершки, сметану, ошпарений окропом ізюм, цукати, подрібнені банани, товчені горіхи).
Така каша може бути зварена і на молоці, якщо немає обмеження пісним днем або здоров’ям. У неї є багато переваг: по-перше — дуже корисна в усіх відношеннях гарбуз; по-друге, швидка і проста готування; по-третє, доступність інгредієнтів та їх варіативність; по-четверте, завдяки цій варіативності, вона може бути щоденним сніданком.
Гарбуз можна приготувати окремо у великій кількості і зберігати вже готову в баночках в холодильнику. Залишається тільки викласти необхідну кількість у кашу, яка і на смак хороша і на вид приваблива — шматочки гарбуза перетирати не потрібно, хоча на вашу перевагу.
Варену заздалегідь гарбуз можна, звільнивши від бульйону, розкласти порційно у поліетиленові пакетики і зберігати в морозильній камері. Бульйон, що залишився теж зберегти і випити по 0,5 склянки з медом на ніч, якщо є труднощі із засипанням або просто випити для здоров’я.
Інгредієнти для вівсяної каші з гарбузом:
- злакові пластівці (вівсяні, суміш з декількох злаків) — 3 столові ложки;
- питна вода холодна — 1 склянка;
- варена шматочками гарбуз — 3 столових ложки з верхом;
- рослинна олія — 1 столова ложка;
- цукор, сіль — за смаком;
- фруктові і горіхові добавки — за смаком.
