Цибуля-порей очистити і ретельно вимити від залишків грунту, дати стекти воді і нарізати тонкими кільцями. Коріння свіжої петрушки теж промити, обсушити і потерти на тертці.

Вимиту й очищену свіжу моркву теж натерти на середній овочевий тертці.

Все, що нарізано і натерто, перемішати і полити сумішшю сметанного і рослинного соусу (рецепти соусів у попередньому і наступному повідомленні).

Готовий салат викласти в красиву салатницю і прикрасити дрібно січеною зеленню листової петрушки.

Витаминьтесь на здоров’я і приємного Вам апетиту, дорогі мої читачі!

Вітамінний салат з цибулі порею і петрушки

Інгредієнти для салату з цибулі-порею і петрушки:

  • цибуля-порей свіжий — 200 грамів;
  • петрушка коренева — 50 грамів;
  • морква свіжа — 100 грамів;
  • сметанний соус — 3 столові ложки;
  • соус з олії — 1 столова ложка.
Схожі:
Соц закладки