Запалення шлунка рідко доводиться вважати прямим наслідком гіповітамінозу, але не можна не визнати, що нестача вітамінів дуже часто є вагомою передумовою для збоїв в роботі травної системи.
Перегляньте своє домашнє меню на предмет корисної їжі. Вам допоможе інформація про лікувальну дієту і опублікована нижче стаття.
Вітаміни при гастриті — що, в чому, навіщо
При хронічних захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту часто відзначається дефіцит піридоксину, що загрожує порушенням обміну речовин, нудотою, блювотою, нервовими розладами, вразливістю внутрішньої оболонки шлунка.
Піридоксин (В6) надходить в організм з горохом, квасолею, зерновим хлібом.
В не меншій мірі потрібно В12, особливо при аутоімунних запаленнях. При його дефіциті у хворого може розвинутися недокрів’я. Про способи запобігання недокрів’я читайте тут.
РР (він же – ніацин) допомагає нормалізувати виділення шлункового соку, уникнути діареї. Міститься він в кашах, в м’ясі, рибі.
Фолієва кислота, яка потрібна для пом’якшення запалення внутрішніх покривів, засвоюється з шпинату, печінки, капусти. Зауважимо, що при атрофії оболонки та зниженого виділення соляної кислоти вона погано всмоктується; для її засвоєння потрібно НСІ.
Вітамін А запобігає інфекційні захворювання, які загрожують ураженого органу.
Джерелом А є хліб, злакові продукти, масло (рослинне, так і вершкове). Згаданими вітамінами багаті кефір, сметана.
Знову ж таки підкреслимо – молочнокислі продукти вирішуються не при всіх типах хронічного гастриту.
Враховуйте кислотність
У разі гіпоацидному гастриту пацієнтам бувають особливо корисні вітаміни с і РР, Вітамін С (аскорбінова кислота) підтримує імунітет, дозволяє швидше загоювати пошкоджені ділянки слизової, зміцнює стінки судин.
При підвищеній кислотності рекомендується вітамін Е , який знижує надмірну активність соляної кислоти. Він є в рослинному маслі, в молоці. Корисний також С . Їм багаті цитрусові, ягоди, шипшина, горобина, капуста).
Але – зверніть увагу – фрукти слід їсти з урахуванням індивідуальних особливостей захворювання у конкретної людини. Багато свіжі ласощі містять кислоти, які здатні помітно загострити болю при гіперацидних гастритах.
Готуйте правильно
Не забувайте про те, що корисні продукти харчування часто потребують попередньої санітарної обробки. Ретельно промивайте фрукти і овочі з милом, мийте кип’яченою водою.
Все, що ми їмо з шкіркою, корисно потримати в слабкому розчині соди протягом п’яти хвилин, і тільки потім вже як слід облити окропом. Нескладна процедура дозволить знищити пестициди.
При варінні частина вітамінів втрачається, тому спробуйте по можливості їсти фрукти і овочі в невареном вигляді. Скажімо, віддавайте перевагу смаженої капусти салат, варення з яблук – свіжі яблука.
Намагайтеся урізноманітнити своє меню в допустимих межах та обсягах. За рахунок одних тільки продуктів харчування забезпечити надходження в організм усіх вітамінів у який необхідно знати кількості досить проблематично, тому слід періодично вживати вітаміни, куплені в аптеці.
Знайома нам з дитинства аскорбінка – це вітамін С. «Ревіт», «Комплівіт», «Центрум», «Алфавіт» містять цілі комплекси вітамінів.
Зробіть правильний вибір, порадившись з лікарем. На крайній випадок, уважно вивчіть державну коробочці інструкцію – в ній зазвичай бувають в подробицях розписані всі компоненти і очікувані ефекти.
Ні в якому разі не нехтуйте вимогами щодо вживання.
Якщо є вказівка «приймати під час їжі» — слідуйте йому. Має значення і час доби, і частота.
Не разгрызайте приємні на смак вітамінки, а запивайте великою кількістю води – оболонка на них робиться не для того, щоб вони були схожі на цукерки, а для оптимального послідовного засвоєння.
Пийте вітаміни регулярними курсами, причому курс проводите не рідше, ніж раз на три-чотири місяці.
