Більшість городників обов’язково відводять місце під огіркові посадки. Виходячи з кліматичних умов, стану і родючості грунту, наявності допоміжних матеріалів, власної фантазії, накопичених знань та позитивного досвіду, кожен сіяти огірки полюбилися йому способом.
Народна кмітливість не знає меж і перешкод – ефективних і оригінальних методів культивування огірків придумано і втілено чимала кількість.
Народні умільці дуже винахідливі і в якості допоміжних матеріалів для облаштування грядок використовують будь-які підручні засоби, починаючи від дуг, бочок, шпалер, вербових прутів, чорної плівки, нетканого матеріалу, великих поліетиленових пакетів і закінчуючи спеціально сконструйованими шатрами і куренями.
Способів вирощування огірків існує кілька. Найчастіше огірки висаджують у відкритий грунт – сіють насіння або заздалегідь вирощену і загартовану розсаду. Розвиваються огіркові батоги можуть стелитися по землі. Але доцільніше вирощування культури з допомогою шпалер – це економить простір, що особливо важливо в умовах малих городніх ділянок, спрощує догляд за посадками і дозволяє одержати більш високий урожай плодів. Якщо ви зупинили свій вибір на використанні шпалер, то обов’язково обрізайте нижні бічні пагони і листя, щоб вони не стелилися внизу.
Огірки вирощують у парниках та теплицях (скляних, плівкових, полікарбонатних і з інших матеріалів), а також під тимчасовими плівковими укриттями.
Вибір насіння огірків
Оскільки від грамотного вибору насіння кожної овочевої культури безпосередньо залежить кінцевий результат у вигляді врожаю, то слід до цього моменту підійти відповідально. Культивувати рекомендується перевірені вами особисто або знайомими городниками сорту. При виборі насіння в садівничому магазині уважно читайте написи на упаковці.
Вибір посівного матеріалу і сорти огірків
Найбільшу схожість дають насіння, які зберігалися в сухому місці не довше 2-3 років. Саме такий посадковий матеріал найменш схильний до інфекцій і має більшу врожайність.
Гібридні сорти відрізняються високою врожайністю, незалежно від кліматичних умов. Вибирайте сорти з позначкою на упаковці «без гіркоти» – це позбавить вас від необхідності зрізати шкірку з більшої частини вирощених плодів.
Сорти насіння огірків, призначених безпосередньо для засолювання (на упаковці є відповідна відмітка), приносять щільні плоди культури, без найменших ознак утворення порожнеч усередині і розбризкування вологи.
Салатні сорти огірка підходять для вживання в їжу протягом всього літа.
Вибір на сорт або гібрид огірків, що мають позначку «пантенокарпический», має сенс зупинити для вирощування культури в парниках і теплицях, оскільки такі рослини приносять плоди без запилення суцвіть комахами. Партенокарпічні огірки не мають у плодах насіння.
Звертайте увагу на терміни дозрівання кожного сорту. Ранньостиглі сорти порадують вас урожаєм вже в кінці червня, середньостиглі – приблизно в липні, а пізньостиглі, при грамотному догляді, можуть плодоносити аж до настання холодів.
- Читайте також поради щодо вибору насіння овочів.
Обробка насіння перед посадкою
Щоб забезпечити дезінфекцію садивного матеріалу, а також з метою збільшення схожості, насіння замочують на кілька хвилин у 4% сольовому розчині (40 г кухонної солі на 1 л води кімнатою температури). Великі насіння осідають на дно, а дрібні спливають на поверхню. Спливли насіння слід видалити. Після протруювання насіння слід промити під струменем проточної води і просушити.
Для збільшення врожайності багато городників перед посадкою торішні насіння прогрівають на відкритому сонці протягом 2-3 діб або ж тримають в духовій шафі при температурі близько 50°C. Цей прийом дозволяє не тільки поліпшити схожість, але і підвищити силу росту і розвитку рослин, а також якість і кількість плодів.
Час посадки огірків
Досвідчені городники стверджують, що сіяти насіння у відкритий ґрунт, а також висаджувати розсаду краще всього 6 травня, у день Святого Великомученика Георгія Побідоносця, або як ще називають це свято в народі – на Егорія. Давно помічено, що посаджені в цей день насіння огірка не тільки швидко проростають, але і дають відмінний урожай. Але якщо з якоїсь причини ви не можете бути на городі саме в цей день, то найближчу дату посадки дивіться за місячним календарем.
Висадка огіркової розсади проводиться, коли встановиться стійка-тепла погода.
Ще одна народна прикмета для посіву огірків – як тільки на березах з’явилися перші «сережки». Якщо прогноз погоди віщує заморозки на грунті, то можна розсаду вкрити нетканим матеріалом (спанбонд) або звичайною поліетиленовою плівкою.
Підготовка грядок огіркових
Для рясного врожаю будь-якої культури, в тому числі, і огірків, важливий склад ґрунту, його родючість та інші характеристики. Від правильної підготовки грядок і внесених добрив безпосередньо залежить розвиток і плодоношення рослин.
Не останнє місце в землеробстві відіграє сівозміна, дотримання рекомендацій якого приводить до біологічного захисту культур від розвитку небезпечних інфекційних захворювань і навали шкідників.
Найбільший урожай культури можна зібрати з суглинних і супіщаних грунтів. Огірки чуйні на всі види добрив, однак, їх небажано висаджувати після рослин сімейства гарбузові, а кращими попередниками зарекомендували себе томати, картопля, цибульні і всі різновиди капусти.
Традиційно органічні добрива, зокрема, свіжий і перепрілий гній, пташиний послід, компост, вносять в землю з осені. Більш детально про строки і норми внесення органіки і мінеральних добрив, а також про необхідною процедурою вапнування при підвищеній кислотності грунту на вашій ділянці читайте тут.
Якщо з осені добрива не були внесені, то рекомендується за 15 днів до висадки огіркової розсади у відкритий грунт, пролити грунт спеціальним складом ЕМ (Байкал), розведеним, згідно з рекомендаціями на упаковці. Замість мінеральних добрив безпосередньо під час весняної перекопуванні і створення огіркових грядок доцільно вносити деревну або іншу рослинну золу з розрахунку до 0,3 кг на кожний кв. м.
Догляд за огірками на відкритих грядках
Незалежно від того, чи були огірки висаджені з допомогою насіння або розсади, починаючи з певного моменту, догляд за посадками стає ідентичний і полягає:
- в регулярних поливах і зрошення ґрунту,
- внесення підгодівлі і поживних елементів,
- підгортанні (застосовується в деяких випадках),
- розпушування грядок,
- застосування методів профілактики і боротьби з хворобами і шкідниками культури,
- а також в деяких агротехнічних прийомах, що чинять безпосередній вплив на збільшення врожайності.
Полив огірків
На відміну від тепличних рослин, відкриті грядки отримують вологу і від поливів, і з опадів. Огірки – рослини вологолюбні, але при перезволоженні грунту може наступити гниття кореневої системи. Тому при поливі посадок головний орієнтир – стан грунту.
Оптимальний час для поливу огіркових посадок – вечір, після заходу сонця або ранній ранок. При температурі повітря нижче 11°C грядки поливати небажано.
Проводити зрошення слід, коли земля пересохла, в середньому, раз в 5-7 днів. В посушливе літо – частіше, дощове – бажано прокладати в міжряддях дренажні канавки, які будуть сприяти відтоку зайвої рідини.
Важливо!
При недостатньому поливі найчастіше плоди сильно гірчать, а їх врожайність і якість знижуються в рази.
Ще один важливий момент при проведенні поливів – кількість води з розрахунку на кожну рослину. На початку вегетації огірки потребують менших обсягах (10 л на кожний кв. метр грядки), але більш частих поливах. Дорослі рослини вимагають вже по 10 л вологи під кожен кущ. Головна умова – вода повинна якісно просочувати грунт на глибину розташування кореневої системи.
Найкращим методом поливу вважається дощування або заповнення спеціально виритих борозенок. Безпосередньо під коріння лити воду небажано. Якщо у теплицях або парниках рослини іноді потрібно спеціально обливати цілком, то на відкритих грядках потрібно уважно стежити, щоб вода не потрапляла на листя і стебла, так як це може призвести до сильних сонячних опіків, а іноді і загибель рослин.
Розпушування грядок огіркових
Досвідчені городники радять проводити розпушування після кожного рясного поливу чи сильного дощу. Перекладати батоги рослин на інше місце не рекомендовано – їх або обережно піднімають, або тимчасово відводять в бік, проводячи розпушування, а потім повертають на колишнє місце.
Підживлення огіркових посадок
За весь сезон в середньому роблять 6 підживлень. Це необхідно для внесення додаткових біологічно активних складових, із задоволенням споживаних огірками з грунту. При якісних і регулярних підгодівлі не тільки збільшується кількість, поліпшується зовнішній вигляд, форма і склад плодів, але і підвищується імунітет рослин і їх здатність протистояти хворобам і шкідникам культури. Всі підживлення проводять у вечірній час (похмурий день) і після рясного поливу або гарного дощу.
При вирощуванні розсади підгодівлю вносять після появи перших двох листків. Якщо ж садять огірки насінням, безпосередньо у відкритий грунт, то грядки удобрюють після проріджування.
Найкращими добривами в даний період вважаються: розчин коров’яку (літр густого настою на відро води), курячий послід в такому ж розведенні, рослинна зола (вноситься додатково в розчин органіки, з розрахунку 2 повних склянки просіяного попелу на відро складу).
Полив розчином мінеральних добрив слід проводити окремо від органічних підживлень, тому їх чергують. У стандартному відрі води розчиняють суперфосфат (12-15 гр), сечовину (1 ст. ложка) і сульфат калію (15 гр). Мінеральні суміші для поливу огірків в період плодоношення роблять більш концентрованими, збільшуючи частку азотних і калійних складових у 2 рази.
Хорошою кореневою підживлення огірків вважається опудривание землі золою з розрахунку повний стакан на 1 кв. метр грядки або ж полив зольним настоєм (склянку просіяного попелу розвести у відрі води і використовувати для поливу під коріння або в поливальні борозенки). Цей склад найкраще позначається на розвитку рослин у період початку цвітіння.
Позакореневе підживлення огірків
Рясне зрошення розчином мінеральних речовин листя і стебел призводить до поліпшення харчування всього рослини і швидкому засвоєнню необхідних для активного плодоношення поживних речовин.
Позакореневе підживлення проводять після заходу сонця з періодичністю раз в 3 тижні, починаючи з моменту формування 5-6 листків. На відро води додають аміачну селітру (5 гр), суперфосфат (8-10 гр) і калію сульфат (7-9 гр).
Огіркам, що ростуть на шпалерах, крім позакореневих підживлень наведеним складом, потрібно одне – дворазове позакореневе зрошення розчином мікродобрив (мікроелементів, що продаються в спеціалізованих садівничих магазинах). Це збільшує кількість зав’язей на кущах і покращує процес і швидкість визрівання плодів.
Способи збільшення зав’язей
Отримати рясний урожай огірків під силу будь-якому городникові. І хоча кожен має в арсеналі цілу скарбничку своїх секретів підвищення врожайності і культивації, дотримання певних загальних принципів, допоможе уникнути традиційних помилок. Легкого вам праці в новому сезоні і гарних врожаїв на дачний ділянках!
Міла Набогова, © zakustom.ru
