Вирощування шавлії на підвіконніSalvia, шавлія, сальвія – це напівчагарник з шорсткими ніби велюровими листочками потрапив до нас із Середземномор’я разом з монахами-бенедиктинцями, які вважали його містичним рослиною, здатним викликати симпатію чи любов.

Між тим, задовго до цього, шавлія був добре відомий вже стародавнім єгиптянам, які застосовували цю пряну траву для лікування безпліддя і продовження життя. Згадується сальвія та вчення Гіппократа як «життя спаситель». Римлянам було заборонено збирати цю траву до приношення жертвоприношень, шавлія для них був священною рослиною. А знаменитий давньогрецький чай був нічим іншим, як настоєм сальвії.

Властивості і застосування шавлії

Стародавні люди були абсолютно праві: шавлія, дійсно, володіє чудодійними властивостями. У цій траві великий вміст ефірних масел, до складу яких входять такі речовини як туйон, борнеол, салвиол, сальвен, цинеол, пінен, смоли, органічні кислоти, вітаміни Р, РР, С, гіркоти, провітамін А, фітонциди, а також дубильні речовини.

Завдяки цьому шавлія широко застосовується в фармакології та народній медицині як болезаспокійливий, протизапальний, дезінфікуючий, кровоспинну засіб. Найчастіше цю траву використовують для лікування таких захворювань, як запалення слизових оболонок носа і рота, пародонтит, геморой, екзема, ангіна, захворювань шкіри, труднозаживающих ран та інше.

Широко застосовується шавлія в косметології та кулінарії. Сальвія є чудовою пряністю, яка надає неповторний аромат і шарм страв з м’яса кролика, курячої печінки, випічці, напоїв. Але використовувати цю пряність потрібно з обережністю, що називається, «на кінчику ножа».

Вирощування і догляд в домашніх умовах

Шавлія – це невибаглива багаторічна декоративна, лікарська, пряна рослина, яке без особливих зусиль можна нам, городянам, виростити у себе вдома на підвіконні. Потрібно лише знати кілька особливостей і переваг цієї трави.

Вимоги до грунту

Сальвія віддає перевагу родючим рихлим або нейтральні слабокислі грунту, тому можна сміливо купити для неї субстрат для кімнатних рослин в будь-якому магазині. Тільки зверніть увагу на рівень pH на етикетці, він повинен бути не більше 7.

Горщик для вирощування слід підібрати досить великий. Найбільш оптимальною буде ємність об’ємом 10-15 літрів. Це обумовлено будовою кореневої системи рослини, вимагає простору. Також вам буде потрібно дрібна галька або керамзит для забезпечення хорошого дренажу.

Якщо у вас немає можливості відразу висадити шавлія у великий горщик, можна на якийсь час скористатися наявними, але, як тільки кущик підросте, краще його пересадити. Роблять це шляхом перевалки, намагаючись не пошкодити коріння, восени або навесні.

Вимоги до поливу та умов утримання

Шавлія — теплолюбна рослина, тому найбільш підходящої для нього температурою буде +20 — +25 градусів. Це не так складно забезпечити в домашніх умовах. Поливають рослину по мірі висихання грунту, сальвія любить вологу. Але не допускайте перезволоження грунту, інакше її корені можуть легко загнити. Необхідний рівень вологості найпростіше забезпечити за допомогою регулярного обприскування.

Горщик з шавлією краще розташувати на південній, або на західній стороні вашого житла. Постарайтеся не піддавати рослина протягам і не допускайте попадання на нього прямих променів сонця, забезпечте йому спокій.

В період цвітіння рослини не завадить підживлення мінеральними або органічними добривами.

Вирощування шавлії на підвіконні

Посадка шавлії

Виростити сальвію можна з насіння або вегетативним способом. Для висаджування потрібно вибрати цілі темні насіння. За зовнішнім виглядом вони схожі на горошини перцю. Різні джерела дають різні поради з приводу того, чи потрібна попередня обробка насіння. В деяких джерелах пишуть про те, що потрібно їх на деякий час замочити у вологій марлі і дочекатися появи паростка, в інших — пропонують помістити зерна на ніч в холодильник, в третіх – кажуть, що можна висівати сухе насіння.

Насіння висаджують в підготовлені борозенки на глибину 3-5 мм, ґрунт перед цим слід добре зволожити. Паростки шавлії повинні з’явитися не раніше через – 14-40 днів, весь цей час потрібно підтримувати температурний режим не менше +20 градусів, забезпечувати регулярний полив і доступ до горщика сонячних променів.

Можна виростити сальвію і з черешка, якщо у вас є знайомий» кущ шавлії, який буде не проти того, щоб з нього зрізали відросток з довжиною стебла сантиметрів 10. На живці потрібно залишити тільки верхні листки, видаливши з його стебла всі нижні відростки і пелюстки. Після цього держак поміщаємо в склянку з водою і чекаємо два тижні, коли держак пустить корінці. Після того, як коріння доростуть до 2 см, відросток можна висаджувати в грунт.

Збір листя

У перший рік вирощування врожай цієї пряної трави можна збирати у вересні, після того, як рослина відцвіте. Обривають лише нижні листочки. На другий рік і в наступні листя слід обривати не більше 2-3 разів з початку періоду цвітіння до глибокої осені.

Листя сальвії можна використовувати як в свіжому, так і сушеному вигляді. Висушують листя в теплому сухому темному місці, або в духовці при температурі не вище +50 градусів. Зберігають висушений шавлія в скляних закритих кришками банках.

Як бачите, виростити лікарська рослина, яке до того ж є відмінною пряністю, у себе на підвіконні своїми руками зовсім не складно.

Міцного вам здоров’я!

Олена Степанська, © zakustom.ru

Соц закладки
Соц закладки