Вирощування раннього редиски.

Вирощування раннього редису можна починати вже в середині квітня, в той же час, як вирощувати цвітну капусту розсадою. Цей овоч дає урожай вже через 22-25 днів (ранньостиглі сорти), тому його можна посіяти на грядці,призначеної для посіву пізньої капусти.

Найкраще сіяти редис на тому місці, де росли огірки, картоплю, квасолю і цибулю. А ось після капусти та редьки, редиски не рекомендую висівати. Тому що у них однакові хвороби і шкідники. Крім цього місце повинно бути добре освітлене.

Підготовка грунту.

На родючих ґрунтах органічні добрива під редис можна не вносити. Не можна вносити під посів свіжий гній. З осені під перекопування можна внести перепрілий гній або компост. Восени вносять на 1 кв метр – 6-9 г суперфосфату, 10-12 гр калію. Навесні вносять азотні добрива. Редис дуже добре накопичує нітрати, тому з азотними добривами потрібно бути акуратніше,вносити не більше 6 гр на 1 кв метр.

Посів.

На грядці робимо борозенки з інтервалом 10-15 см, насіння розподіляємо через 3-4 див. Закладаємо на глибину 2 див. Тепер обов’язково потрібно полити грядку, бажано теплою водою і відразу накрити плівкою. По краях плівку треба закріпити чим-небудь важким (цеглини або дошки).

Через три дні з’являються сходи, якщо ви правильно підготували насіння до посадки, то сходи будуть дружніми. Якщо дозволяє погода, плівку після появи сходів можна прибрати. Хоча редис і витримує температуру -3-4 градуси, зростання при такій температурі припиняється.

Вирощування.

Багато городники вважають редис досить невибагливим овочем. Але недолік уваги до цієї рослини погано позначається на врожаї. Грунт повинен бути завжди вологим, так само обов’язково потрібно проріджувати рослини, залишаючи відстань 5-6 див. Після кожного поливу або дощу потрібно рихлити землю навколо рослин, ну і звичайно прополка.

Редис можна висаджувати кілька разів з інтервалом у тиждень. Але запізнілий сівши погано позначається на врожаї. Температура вище 20 градусів згубна для сходів.

Серед інших овочів редис цінують за скоростиглість. Але мало хто знає, що цей овоч багатий магнієм, кальцієм, залізом і сіркою. Містяться в ньому гірчичні олії надають редису гіркуватий присмак. Сік цього овоча покращує обмін речовин і травлення, тому він корисний тим, хто страждає надмірною вагою. При цукровому діабеті обов’язково в раціон вводите цей овоч.

В основному редис використовують в їжу в сирому вигляді. Він добре доповнює салати, першу весняну окрошку. Але його так само варять і обсмажують для деяких страв східної кухні. Деякі консервують цей овоч, використовуючи для цього більш пізні сорти.

З настанням весни хочеться швидше скуштувати свіжих овочів. Вирощування раннього редиски забезпечить вас першими весняними вітамінами.

Схожі:
Соц закладки