Вирощування персика на Півночі Росії   Реальність!
Персик, який у мене росте, вважаю унікальним. Мені вдалося його отримати від посіву кісточок аматорського сорти Пам’ять Бубнову при самозапиленні. Дерево сильноросле, прагне до вертикального росту, схильне до загущення, формую його у вигляді чашовидної стланца. Морозостійкість його висока, вище, ніж у материнського сорту.

Плоди середньої величини (50-90 г). Кісточка відділяється від м’якоті погано, ядро гірке. Від цвітіння до початку дозрівання плодів триває 90-100 днів. Забарвлення плодів від світло-малиновою до бордової на сонячній стороні. М’якоть світло-кремова, соковита, кисло-солодка. При перезріванні і після осінніх заморозків кислота втрачається смак погіршується, стає пріснуватим. Компоти та варення з плодів відмінні.
Досвід вирощування персика показав, що ця південна культура може добре рости і плодоносити навіть в Сибіру.
 
Посадкову яму готую так само, як і для яблуні. Розмір ями 80X80X70 див. Заповнюю її сумішшю перегною, городньої землі і грубозернистого піску (1:1:1), додаю ще й 50 г суперфосфату. Саджанець встановлюю в яму похило під кутом 45°, верхівкою на південь. Стежу, щоб не заглубилась коренева шийка. Верхівку саджанця іноді прищипую на 1/3 висоти, таким чином стимулюючи ріст бічних гілок. У наступному році їх нормирую, залишаючи 3-4 сильних бічних втечі, пригибаю їх до землі на відстані 5-10 см, решта (слабкі) видаляють на кільце. Виходить крона — чаша.
 
Догляд полягає в наступному: регулярні поливи (але не частіше, ніж раз в тиждень), мульчування грунту після поливу перегноєм або крупним піском на 5-8 см, випалювання бур’янів. У перші три роки рослини не підживлюю. Особливо неприпустимі азотні добрива, щоб не зменшити морозостійкість.
 
Важливо, звичайно, укриття на зиму. У перший рік це просто дерев’яний ящик, покритий двома шарами руберойду. Вкриваю після природного листопада при настанні стійких морозів 8-10°. На третій і наступний роки габарити укриття збільшую. Виготовив рами, натягнув на них плівку. Восени ставлю ці рами шалашиком, закріплюю їх і покриваю ще шаром плівки. Торці укриття спочатку не «запаковываю», а плівку покривають шаром руберойду. Коли встановляться морози мінус 8— 10°, торці закриваю і засинаю снігом. Взимку стежу, щоб сніг з даху укриття не здувало. Іноді накидаю гілля, бадилля, злегка придавлюю дошками.
 
Навесні, коли сніг над укриттями розтане і нічні морози ослабнуть до 10-15°, відкриваю торці для провітрювання. Щоб не допустити сонячних опіків, дах над персиком не розбираю до закінчення нічних морозів.
 
Вважаю, що перезимівлі персика допомагає обприскування гілок бордоською рідиною перед осіннім укриттям, скелетні гілки, крім того, білю вапном з глиною.
 
Після зняття укриття вирізаю на кільце поламані, пошкоджені морозом, і дуже слабкі гілки, вовчкові і загущають крону пагони, а також гілки без достатнього приросту. Нормальним приростом вважаю 30-60 див.
 
Після обрізки грунт навколо рослин поблизу штамба (5— 8 см) розпушую, а по мірі віддалення від нього перекопую на штик лопати. Під плодоносний персик перед перекопуванням вношу вапно-пушонку -300 г на 1 м2. Поливаю 4-5 разів за посушливе літо і 3-4 рази при нормальних опадах.
 
Завдяки укриття навесні мені вдається затримати вегетацію персика, він зацвітає після 20 травня. Квітки, хоча і досить холодостійкі, все-таки вимагають захисту від зворотних холодів. Зняті з укриття рами встановлюю навколо персика, скріплюю їх дошками і зверху накидаю плівку. Намагаюся для цього взяти плівку, перфоровану невеликими отворами. І роблю посів за посівом, щоб відібрати зимостійкі форми. Зібравши всі кісточки, промиваю їх, підсушую на повітрі і кладу у вологий пісок для стратифікації. Посуд з піском і кісточками опускаю в землю на глибину 50— 60 див. Іноді висаджую кісточку на грядку восени на глибину 10 див.
 
Заготівля персиків на зиму
 
Терміни схожості різні, вони залежать від строку знімання плодів: рано зняті дають сходи пізніше, і навпаки — пізно зняті сходить швидше. Тому, починаючи з лютого, кісточки оглядаю, вибираю проклюнулися і висаджую їх в окремі горщики, спочатку невеликої місткості. Після закінчення заморозків саджанці висаджую на постійне місце, не порушуючи коренів. У перший час рослина притеняю від сонця.
 
От і все. Як бачите, отримати сіянці нескладно. Зате той, хто своїми очима побачить хоч раз цвітіння або дозрівання плодів, неодмінно захоче сам зайнятися вирощуванням, а може бути, і селекцією персика.

Соц закладки
Соц закладки