Вирощування перцю у відкритому грунті та теплицяхОднією з найпоширеніших культур, яку вирощує майже кожен дачник, є солодкий перець. І причин загальної любові декілька:

  • По-перше, цей смачний і корисний овоч універсальний. Його можна нарізати салати в свіжому вигляді, або навіть сольно приготувати, як окрему страву.
  • По-друге, перець легко і просто вирощувати, якщо знати кілька основних принципів, як це робити правильно.
  • Для того щоб культура почувалася комфортно, потрібно трохи зазирнути в історію. Це допоможе дізнатися, які необхідні умови для гарного плодоносіння, як у відкритому грунті, так і в теплиці.

    Батьківщина солодкого перцю – Південна Америка. А значить, цій рослині краще всього підійде приблизно такий же клімат теплий і не посушливий.

    Якщо у теплиці ще прохолодно, варто встановити обігрівач. А прибрати зайву вологу за рахунок провітрювання.

    Відкритий грунт рослина радує теплом, але для гарного росту необхідний полив. Це – основні правила. Але є тонкощі догляду за перцем, які слід знати кожному дачникові.

    Як виростити хороший урожай перцю у відкритому грунті?

    Хороший урожай перцю – це не випадковість. Необхідні зусилля, докладені зі знанням. Так, наприклад, від вибору сорту буде залежати швидкість дозрівання плоду і особливості догляду за ним. Від сорту буде залежати і час сіяння насіння, і час висадки молодого рослини в грунт.

    Розділимо весь процес вирощування перцю на кілька етапів:

  • Підготовка грунту й насіння.
  • Вирощування розсади перцю з насіння.
  • Догляд за рослиною.
  • Хвороби та шкідники.
  • Перший етап вирощування перців

    Вирощування перцю у відкритому грунті та теплицяхВирощування перцю у відкритому грунті та теплицяхВсе починається з підготовки насіння. Що сюди входить? Є кілька технологій обробки насіннєвого матеріалу.

    • Одна з них полягає в тому, щоб протягом 4-6 годин замочувати насіння в гарячій воді (температура води від 40 градусів і вище). Після цього насіння на 2 дні поміщають у вологу тканину в опалювальному приміщенні.
    • Ще один спосіб – протруювання насіння в слабкому розчині марганцівки протягом 15-20 хвилин. Потім їх необхідно промити і помістити в розчин стимулятора росту на 12 годин. Після цього насіння промивають і поміщають на пару діб у вологу тканину.
    • Підготовка землі. Якщо для висівання насіння продається вже готова грунт. То для висадки розсади після пікіровки і для вирощування перцю у відкритому грунті потрібно подбати, щоб земля була пухка й легка, добре удобрена. Для цього в грунт додають перегній і пісок у співвідношенні 2 до 1. Можна додати золи.
    • Підготовка грунту включає в себе і вибір ділянки. Це повинно бути світле місце, захищене від протягів. Бажано ще з осені удобрити землю суперфосфатом (40-50 г), перепрілим гноєм (близько 10 кг) і деревною золою (до 100 м). Ці показники на 1м2 грунту.

    Другий етап вирощування перцю у відкритому грунті

    Вирощування перцю у відкритому грунті та теплицяхВирощування перцю у відкритому грунті та теплицяхВраховуючи те, що насіння перцю проростає довго, протягом двох тижнів, їх варто заздалегідь висаджувати в ємності, щоб спочатку виростити розсаду.

    Приблизні терміни, коли краще це робити – кінець січня, початок лютого, в залежності від сорту і від того, куди будуть висаджені молоді рослини у відкритий або закритий грунт.

    Посів насіння:

    • грунт попередньо обробляють слабким розчином марганцівки;
    • ящик повинен бути внизу з отворами;
    • відстані між насінням 2 см;
    • після висадки ящик накрити плівкою або склом, прибрати в темне тепле місце;
    • на світло ящик ставлять з появою перших сходів;
    • поливати тільки тоді, коли грунт просихає;
    • поливати теплою водою;
    • пікірувати з появою двох справжніх листочків.

    Можна висівати насіння перцю і в окремі горщики, тоді не доведеться його пересаджувати, що рослині дуже сподобається.

    Третій етап

    Проходить близько 100 днів, і розсада готова до переселення на постійне місце проживання. Середина або кінець травня для цього відмінно підходить. Грунт тоді добре прогрівається, і рослина менше хворіє. Якщо клімат для теплолюбивої перцю не зовсім підходить, ця проблема легко вирішується спорудою для рослини високих грядок.

    Вирощування перцю у відкритому грунті та теплицяхВирощування перцю у відкритому грунті та теплицях

    Саму розсаду, і приготовані до того моменту грядки під перець, варто рясно полити. Вода обов’язково повинна бути теплою! Відстань між кущами і грядками не повинно бути менше 40-60 див.

    Що потрібно, щоб здійснювати правильний догляд за рослинами? Існує просте правило чотирьох «П»:

  • Підгодівля.
  • Полив.
  • Прополка.
  • Підв’язка.
  • Ось деякі поради по догляду за перцем:

  • Підгодівля. За час росту і розвитку рослини (вегетаційний період) перець необхідно 3-4 рази підживити. Робити це можна як спеціально підготовленими продаються засобами, так і самим приготувати добриво.
    • Перший раз підживлюють розсаду через 10-14 днів після висадки у відкритий грунт. На 10-12 літрів води береться 1 літр гною.
    • Друга підгодівля перед періодом цвітіння. Гумат калію розводять 10-ма літрами води, додається 2 ст. л. суперфосфату подвійного (його можна попередньо подрібнити).
    • Третій раз підгодовують перець деревною золою або суперфосфатом (можна в комплексі). Склянка золи (або 2 ст. л. суперфосфату) заливається водою і настояти на сонці 2 дні. Ця підгодівля проводиться через два тижні після останнього добрива рослин.
      Кропива універсальне відмінне добриво. Кропиву нарізати, скласти в відро і з розрахунку 1: 10 залити теплою водою. Настояти дня 2 або 3. Готове добриво.
  • Полив. Ця рослина любить вологу, але не перезволоження. Тому варто поливати перець тільки, якщо грунт підсохла. Вода обов’язково повинна бути теплою!
  • Прополка. Легка, пухнаста грунт – це обов’язкова умова гарного росту перцю. Для цього землю необхідно регулярно вспушувати.
  • Підв’язка. Не тільки високі сорти перцю потребують опори, але й ті, що радують городників хорошим урожаєм. Для цього, щоб потім не травмувати коріння рослини, ще при висадці розсади, закопується поруч з кущиком опора.
  • Догляд за перцем, коли виникають проблеми

    Хвороби і шкідники, які завдають шкоди перцю:

    • фітофтороз;
    • чорна ніжка;
    • біла гниль;
    • чорна бактеріальна плямистість;
    • попелиця;
    • білокрилка;
    • капустянка;
    • слимаки;
    • колорадський жук.

    Якщо «чорну ніжку» легко запобігти, використовуючи хорошу землю, уникаючи перезволоження її, і поливаючи тільки теплою водою, то від такого захворювання, як фітофтороз, найбільш діючим методом буде профілактика. Для цього і потрібно було протруювати насіння перед посадкою. А з приходом нічної прохолоди і дощів, рослини слід вкривати на ніч. Корисно так само кроплення настоєм лушпиння цибулі.

    Від таких комах, як колорадський жук і капустянка, досвідчені дачники використовують спеціальні препарати і настої на травах: пижма, часник, деревій, полин.

    Захиститися від шкідників рослині допоможе запилення деревною золою. Тлю можна перемогти сироваткою, змішаних з водою (1,5 літра на відро води).

    Поради з вирощування перцю в теплиці

    Багато дачники воліють вирощувати теплолюбний перець в теплиці. Але і тут є деякі моменти, які потрібно знати, і до них бути готовим. Наприклад:

    • Щоб вирощування перцю в теплиці приносило тільки позитивні результати, потрібно уважно поставитися до вибору сорту. Не кожен сорт перцю може обійтися в запиленні без комах. Але і в цьому випадку можна спробувати штучне запилення за допомогою звичайної м’якого пензлика.
    • Зазвичай грунт у теплицях від більш частого використання виснажена. А значить, потрібно подбати про її добриві або заміни верхнього шару (20-25 см) ґрунту.
    • Отрутохімікати і добрива краще всього використовувати ті, які підходять для теплиць. Найчастіше, на їх упаковці є спеціальна позначка.
    • Для боротьби з шкідниками, які знаходять у теплиці зручні для себе умови, необхідно раз на місяць обприскувати перець Фитоспорином.
    • Якщо перець висаджується у теплицю навесні або восени, то повітря в ній найкраще попередньо прогріти.
    • Обов’язково необхідно провітрювати теплицю щоб уникнути занадто високих температур і високої (майже 100-відсотковою) вологості. Якщо регулярно провітрювати теплицю не виходить, можна обладнати в ній штучну вентиляцію.

    Дізнавшись, як правильно вирощувати перці в теплиці, і зробивши необхідні дії, можна домогтися того, що рослини, будуть здорові, а врожаї – високі.

    Вирощування перцю у відкритому грунті та теплицяхВирощування перцю у відкритому грунті та теплицях

    Розсада для теплиць і для відкритого грунту вирощується за одним і тим же принципам. Головними для цього є три моменти: горщики з рослинами потрібно тримати в теплі; стежити, щоб земля не пересихала, і не була надмірно зволожена; грунт повинна бути пухкої й легкою. Рихлість грунту додають пісок, гумус, неразложившаяся органіка.

    Пересаджувати у теплицю розсаду можна починати раніше, ніж у відкритий грунт. При цьому дачники зі стажем радять робити це акуратно, щоб коріння молодого кущика повністю занурювалися в посадкову ямку, не згинаючись і не скручуючись.

    Правил вирощування перцю у відкритому грунті небагато, всі вони легко здійсненні. Якщо їх дотримуватися, можна отримати відмінний урожай.

    Вирощування перцю у відкритому грунті та теплицяхВирощування перцю у відкритому грунті та теплицях

    Ось деякі корисні поради для продуктивного вирощування перцю у відкритому грунті:

    • Для залучення комах під час цвітіння рослини, його можна кропити підсолодженою водою.
    • Перець легко переопыляется. Тому не варто садити близько один від одного різні його сорти.
    • Ділянка, яка планується віддати під перець, ретельно підбирається. Щоб уникнути захворювань рослини і для гарного урожаю, ні в якому разі попередниками перцю не повинні бути представники столових коренеплодів, гарбузове та бобові культури.
    • Обов’язково гартувати рослинки для їх кращої акліматизації. Для цього, днів за 10 до висадки у відкритий грунт розсаду необхідно виносити на свіже повітря. Починаючи з 10-15 хвилин потрібно поступово збільшувати час перебування рослин.
    • Якщо несподівано вдарив мороз, рослини перцю можна врятувати. Для цього потрібно добре полити грунт. Або ж утеплити рослини плівкою, папером, лутрасілом. Можна на кущики надіти пластикові пляшки з відрізаним дном.

    З часом кожен дачник набуває свій досвід. Це допомагає йому менше витрачати енергії для отримання хороших результатів.

    Соц закладки
    Соц закладки