Вирощування пекінської капусти в тепличних умовахВирощування пекінської капусти отримало широке поширення серед овочівників-пошанувальників останнім часом вирощування пекінської капусти отримало широке поширення серед овочівників-любителів. Технологія вирощування цього корисного овоча в теплицях і у відкритому грунті має деякі особливості.

Зміст:

  • Різновиди і біологічні особливості
  • Популярні сорти
  • Особливості вирощування
  • Посівний метод
  • Грунт і добрива
  • Особливості агротехніки
  • Пекінська капуста (відео)
  • Прийшла до нас зовсім недавно салатна капуста пекінська відразу ж полюбилася і російським гурманам, і вітчизняним городникам.

    Чим же так приваблює споживачів це овоч? Вирощують його фермерів він приваблює легкістю догляду, своєю скоростиглістю і тим, як він швидко набирає масу, даючи хороший урожай.

    Потребують дієтичному харчуванні він приваблює своєю корисністю при різних шлункових і кишкових захворюваннях, а також при серцево-судинних захворюваннях.

    Існує поширена помилка, ніби пекінська капуста є виключно салатним овочем, непридатним для кулінарної обробки. Це не відповідає дійсності. Цю капусту можна варити, так і гасити, а також солити, квасити і навіть сушити. З неї виходять дуже смачні щі, її поживна цінність не гірше, ніж у білокачанної капусти, а що стосується користі і лікувальних властивостей, то навіть перевершує її.

    Вирощування пекінської капусти в тепличних умовахКачанова форма пекінської капусти дозріває швидше інших сортів

    Різновиди і біологічні особливості

    У пекінської капусти бувають такі форми:

    • листова бескочанная форма;
    • полукочанная з відкритим зверху качаном;
    • качанова з повністю зімкнутим качаном.

    Качанова форма дозріває швидше інших і має пухкі і великі, зазвичай подовжені качани вагою до 2,5 кг.

    Соц закладки
    Соц закладки