Слова “диня” і “Сибір”, погодьтеся, якось не звучать разом. Диня це таке сонячне солодке і смачне слово, а Сибір, втім, хто у нас не був, тому не зрозуміти, що таке, літо з температурою вдень +40, а вночі +8, піщаними бурями і взимку з -60.
А вирощування динь в Сибіру дуже навіть успішне. І вони анітрохи не гірше, ніж у південних районах виростають і не потребують якихось складних умов. Просто грядка на відкритому грунті.
Як виростити дині в Сибіру у відкритому грунті
Взагалі, дині я вирощую стільки, скільки живу в Сибіру. І кожен рік у мене свій непоганий урожай. Сажу завжди багато, щоб і самим вистачило, і пригостити сусідів. В магазині дині ніколи не купуємо, бо вже знаємо, чим їх годують.
Підготовка місця
Грядочка під баштан у мене завжди готова до осені, тому що я розподіляю де і що посадити на наступний рік, коли збираю урожай. Бажано вибирати місце після коренеплодів. Щоб воно було відкрите, добре прогрівалося сонцем, непогано, якщо буде невелика височина.
Грунт повинна бути легкою і слабокислою. У глинистий грунт необхідно зробити добавку з піску. Під перекопування на грядку я сиплю з відра компосту на квадратний метр і піввідра торфу. Перекопую на півштика лопати, глибокої “оранки” не потрібно.
Навесні ще раз вношу добрива теж під перекопування, по літровій банці золи і сухого пташиного посліду. Дині люблять органічні добрива, та й я не дуже вітаю синтетичні підживлення.
Посів насіння на розсаду
Спочатку хочу сказати про сорту. Їх я перепробувала безліч. Якісь не встигали визрівати, деякі швидко псувалися прямо на грядці, деякі не подобалися за смаком. Зупинилася я на двох сортах, які і смачні, і встигають дозріти, і лежать добре. Це Колгоспниця і Місяць. Може бути у вас є свої улюблені сорти, тоді поділіться враженнями.
Насіння я заготовляю свої, до посіву вони придатні протягом п’яти років. Причому я помітила, що чим довше зберігаються, тим врожайніша. В цьому році посадила трирічні насіння, зав’язей дуже багато.
Всі баштанні, в тому числі і кавуни не люблять пересадок і дуже погано приживаються на новому місці. Тому основну масу насіння я сію відразу у відкритий грунт після 20-го травня. А на розсаду у мене запасний план на випадок раптових приморозків, так би мовити, подушка безпеки.
Для вирощування динної розсади я використовую торф’яні стаканчики. Їх можна висаджувати в грунт і при цьому кореневу систему диньок не доводиться турбувати. В стаканчики насипаю суміш городньої землі, торфу і піску всіх по рівній частині.
Насіння на розсаду не пророщую, тільки дезінфікую в марганцівці, роблю слабо-рожевий розчин і тримаю півгодини. Потім відразу відправляю в грунт. По 2-3 насінини на стаканчик, не глибоко, на 1,5 см. Стаканчики ставлю на сонячне місце і вже через 5-6 днів з’являються сходи. Насіння загортаю в третій декаді квітня, коли сонця вже вистачає, тому обходжуся без досвічування.
Коли з’являються на сходах справжні листочки я залишаю найсильніші, по одному в стаканчику.
Посадка динь у відкритий грунт
Після 20-го травня, коли грунт достатньо прогріється висіваю пророщеные насіння динь у відкритий ґрунт і в цей же час висаджую розсаду.
Лунки роблю на відстані 60 см один від одного. Насіння сажу по 5 штук, потім залишаю 2 рослини. Розсаду теж сажу по 2 кущику в лунку, перший час її необхідно притінити, щоб не згоріла від сонця.
Догляд за динями
Після посадки залишається тільки іноді поливати рослини і полоти бур’яни. Полив потрібно проводити ввечері і акуратно, щоб не потрапити на листочки, приблизно раз в тиждень, в посуху через 3 дні.
Рихлити дині не потрібно, так як коріння у них дуже близько до поверхні ґрунту. Тому і прополка повинна бути бережний. Коли батоги расстелятся, біля них бажано зайвий раз не ходити і не перевертати їх.
Коли з’являться зав’язі, потрібно зробити прищипування, як у огірків, залишаючи на кожній батоги не більше трьох плодів, звичайно шкода, але інакше якщо їх буде занадто багато вони всі не визріють.
Поступово полив потрібно скорочувати, зводячи нанівець. Інакше від надлишку вологості плоди можуть тріскатися або підгнивати. Та й занадто залиті, вони виростають несолодкими.
В кінці серпня на баштані вже лежать жовті кульки серед листя. Іноді їх потрібно повертати, щоб вони з усіх сторін “підрум’янилися” під сонцем. Коли хвостики у диньок починають підсихати і шкірку можна легко продавити нігтем, можна зривати перші на пробу.
Як же здорово назбирати стиглих динь і тут же у дворі нарізати їх, ще теплі від сонця, їсти солодкі часточки, дивлячись на задоволені забруднені дитячі личка.
