Випиваючи буряковий сік, ви знижуєте підвищений артеріальний тиск

Високий кров’яний тиск збільшує ризик виникнення набагато більш небезпечних проблем для здоров’я як інфаркт, захворювання нирок або інсульт. Тепер, нове дослідження, проведене групою вчених з Лондонського університету королеви Марії (Великобританія) прийшло до висновку, що буде достатньо щодня випивати склянку бурякового соку, що значно знизити кров’яний тиск у пацієнтів з артеріальною гіпертензією. Робота була опублікована в журналі «Hypertension».

Ключем до цього позитивне ефекту буряків на артеріальний тиск служить те, що ця рослина містить дуже велику кількість неорганічного нітрату, який в нашому організмі перетворюється на оксид азоту, у результаті чого відбувається розслаблення і розширення кровоносних судин.

Для експерименту дослідники залучили 64 пацієнта у віці від 18 до 65 років, половина з них брала визначені ліки від гіпертонії, а інші ще не почали лікуватися. Пацієнти були розділені на дві групи: перша група отримувала 250 мл склянку бурякового соку, а інша група — плацебо у вигляді бурякового соку (без нітратів).

Через 4 тижні учасники експерименту, які пили буряковий сік, у них спостерігалося зниження артеріального тиску 8/4 мм рт.ст. (систолічний / діастолічний), в результаті їх тиск повернулося в межі норми. Також спостерігалося 20%-поліпшення при розширенні кровоносних судин, а артеріальна ригідність була знижена на 10%. У групі, де вживали плацебо, як і очікувалося, не було ніяких змін. Після двох тижнів без прийняття бурякового соку, артеріальний тиск у пацієнтів у першій групі повернулося до початкових показників.

«Ці дані свідчать про ключову роль нітрату в їжі як легко доступного інструменту, що допомагає здійснювати терапію хворих гіпертензією. Це дослідження показало, що добова доза неорганічного нітрату може бути настільки ж ефективною, як і медичне втручання, спрямоване на зниження артеріального тиску. І радісною звісткою є те, що ми можемо легко отримати буряк та інші зелені листові», повідомила Амріта Алувалиа, співавтор дослідження.

Соц закладки
Соц закладки