Чому зелений кава впливає на схуднення?

Худнути, не напружуючись, лежачи на дивані або сидячи перед телевізором з улюбленим тістечком – це мрія багатьох людей, що мають зайву вагу. Чи це можливо? Останнім часом інтернет заполонила інформація про революційною знахідкою для бажаючих легко і швидко скинути вагу, – зеленому кава для схуднення.

Виробники пропонують вживати готовий екстракт з зеленого кави, який просто заливається водою, або купувати продукт у вигляді перемелених або цільних зерен для самостійного приготування чудодійного напою. Все це підкріплено позитивними відгуками людей, які нібито мали успішний досвід застосування цього чудо-засоби. Але чи все так добре і ефективно, як описано у рекламних матеріалах?

Особливості зеленого кава і хлорогенова кислота

Зелений кава для схуднення – це звичний і знайомий усім чорний кави, тільки не обсмажену. Виробники стверджують, що з-за відсутності інтенсивної термічної обробки в ньому зберігаються корисні речовини і не збільшується концентрація не завжди цілющого кофеїну. Ну а основний компонент в зеленому кави, завдяки яким людина худне, – це хлорогенова кислота. Вона, до речі, міститься й у багатьох інших рослинних продуктах, хоча і в менших кількостях.

Хлорогенова кислота, як засіб для зниження ваги, діє наступним чином:

• Знижує рівень глюкози в крові за рахунок блокування її освіти з глікогену.
• Стимулює розщеплення жирових відкладень для забезпечення організму енергією в умовах недостатності глюкози.

Відбувається це так: людина поїв, глюкоза всмокталася в кров, далі в печінці і м’язах (інші органи і тканини менше задіяні) з неї утворився глікоген, а надлишки їжі відклалися в самих непотрібних місцях у вигляді жирів. Коли в організмі рівень глюкози, основного джерела енергії, падає і досягає певного критичного рівня, починаються зворотні процеси – глікоген розпадається (переважно той, що в печінці, так як м’язовий витрачається тільки при фізичних навантаженнях), а якщо і він закінчується, використовуються білки, жири та інший субстрат.

При вживанні зеленого кава з високим вмістом хлорогенової кислоти глікоген не розпадеться, глюкози не вистачає, тому в хід йдуть жирові відкладення і людина починає худнути. Вивчення цих процесів триває і далі, оскільки повної ясності в питаннях дії чудо-засоби вчені ще не досягли.

Що кажуть лікарі про зелений кава?

Думки лікарів про цей продукт неоднозначні. Незважаючи на опубліковані результати різних успішних клінічних експериментів, описані ефекти зеленого кава не завжди співвідносяться з фізіологією. Наприклад, якщо в організм постійно будуть надходити легко засвоювані вуглеводи (булочки, торти, солодощі), жир не піде навіть під дією високої дози хлорогенової кислоти, оскільки рівень глюкози в крові не буде критичним.

Тому, якщо вірити відгуками лікарів, без дотримання дієти досягти бажаних результатів від одного тільки чудодійного напою не вдасться. А всі успішні приклади схуднення на перших порах застосування зеленої кави можна пояснити помірну сечогінну і послаблюючу ефектами засоби, завдяки яким йде зайва вода з організму разом з кілограмами.

Крім того, лікарі кажуть, щоб виникла значна потреба в енергії, тобто глюкози, тіло повинно рухатися і досить активно. Як не крути – без занять спортом не обійтися.

Також дієтологи стверджують, що досягти ефективної концентрації хлорогенової кислоти в крові вживанням невеликий чашечки завареного з перемелених зелених зерен напою неможливо. Тому, якщо і вибирати засіб на основі зеленої кави для схуднення, то лише концентроване з високим вмістом активної речовини.

Однозначно корисні з медичної точки зору властивості хлорогенової кислоти тільки побічно пов’язані з схудненням. Так, вона сприяє зменшенню рівня цукру, шкідливого холестерину в крові, а також нормалізації ліпідного обміну. Це необхідно для профілактики цукрового діабету, атеросклерозу і серцевих захворювань, які часто зустрічаються у повних людей. Крім того, речовина має виражену антиоксидантну, противірусну та антимікробною діями.

Крім хлорогенової кислоти, за словами виробників, до складу зеленої кави входить лептин – речовина, що пригнічує апетит, при недоліку якого розвивається ожиріння. Здавалося б, випив чашечку чудодійного напою перед їжею – з’їв набагато менше. Але все інакше: у дуже повних людей за певних компенсаторних механізмів концентрація лептину в крові і так збільшена, тому додатковий прийом речовини їм не допоможе. Ну, а якщо покладатися на відгуки лікарів, то ефективне використання цього засобу можливе тільки при зовсім невеликому надлишку ваги.

Кому лікарі не рекомендують вживати зелений кава?

Пити зелений кава для схуднення повинні тільки здорові люди, оскільки він може негативно вплинути на перебіг хронічних захворювань.

• Наприклад, вживати цей напій перед їжею, як рекомендують інструкції до нього, не можна людям з розладами травної системи, особливо з гастрит або виразку шлунка.
• Також, якщо хвора печінка, перед початком використання зеленої кави необхідно відновити функцію органу, оскільки саме він відіграє ключову роль у всіх процесах, пов’язаних з діями хлорогенової кислоти.
• Різке збільшення дози кофеїну при вживанні кави в кількостях, необхідних для схуднення, може негативно позначитися на стані серцево-судинної системи, що проявляється серцебиттям, підвищенням тиску.
• За відгуками лікарів збуджує і підбадьорливу дію кофеїну не завжди позитивно впливає на людей із захворюваннями нервової системи.
• Крім того, лікарі не рекомендують зловживати зеленим кави, як і будь-яким іншим, майбутнім мамам, що годують жінкам, а діткам подібні напої взагалі не бажані.

З викладеного вище можна зробити висновки:

Тому робіть це з розумом і бережіть здоров’я!