Для багатьох господинь, звичних до приготування їжі у себе вдома, кухня є, в буквальному сенсі цього слова, священним приміщенням, в якому відбуваються всі таїнства приготування їжі. Більш «просунуті» жінки починають обладнати кухню всіма мислимими і немає предметами, починаючи від телевізора (щоб поєднувати корисне з приємним) і закінчуючи невеликими диванчиками.

Звичайно, якщо на кухні вже є все необхідне, можна приступити до установки телевізора і диванчика. В іншому випадку слід продовжити обладнати нормальну робочу обстановку кухні.

Ніхто не буде сперечатися, що однією з основних речей, без яких не обійдеться жодна кухня, є кухонна мийка. Причому, в даний час, обладнати мийку — завдання, хоча і не з легких, але здійсненне. Слід лише знати, що кухонні мийки бувають керамічними, зробленими з нержавіючої сталі і гранітними. Емальовані кухонні мийки теж ще зустрічаються, але вже рідше через непрактичність — емаль сколюється і миття втрачає товарний вигляд.

Вибираємо кухонні мийки

Кухонна мийка з нержавіючої сталі, в даний час є найбільш ходової. А по своїй популярності може зрівнятися хіба тільки з чавунними і емальованими мийками, які мали місце в процесі всього лише 10-15 років тому. Незважаючи на таку популярність, мийки з нержавіючої сталі мають як плюси, так і, приблизно така ж кількість мінусів.

До позитивних сторін мийок для кухні з нержавійки відносять їх мала вага, довгий термін служби, стійкість до температурного режиму і кислотно — лужних середовищ, а також гігієнічність. Причому, це пов’язано з тим, що, через відсутність часу на поверхні раковини, вона дуже добре вимивається, що перешкоджає появі шкідливих мікроорганізмів.

Негативні сторони: ллється в мийку з водопровідного крана вода видає голосний звук, який чути навіть сусідам; незважаючи на свою довговічність, неіржавіюча сталь здатна з часом тьмяніти і покриватися невеликими подряпинами; нержавіюча сталь не любить жорсткої води, яка сприяє утворенню на ній плям вапняного нальоту. Тому, для того, щоб уникнути такої неприємності, після кожного використання мийки для кухні, її необхідно насухо витирати від залишків і капання води.

Керамічні кухонні мийки бувають фарфоровими і фаянсовими. Такі кухонні раковини випускаються в набагато більшому розмаїтті, ніж мийки з нержавіючої сталі. Причому це стосується, як їх форм, так і колірної забарвлення. Сучасні керамічні раковини, не боятися ні подряпин, ні перепадів температур, ні побутової хімії.

Незважаючи на такі плюси, основними недоліками керамічний мийок для кухні є їх велика вага і відносна крихкість. Причому, порцелянові мийки для кухні більш крихкі, ніж фаянсові, що вимагає особливої обережності при їх установці. До того ж вартість таких мийок, в 4-5 разів перевищує вартість мийок з нержавіючої сталі.

Кухонні мийки з граніту або акрилові мийки, само собою зрозуміло, не можна назвати повністю гранітними. При їх виготовленні використовується суміш з гранітної крихти і полімерів, до яких відносять і акрилові смоли. У гранітних раковин, практично немає мінусів, але зате, позитивних сторін при їх застосуванні, хоч відбавляй:

— У продажу є дуже великий вибір акрилових раковин найрізноманітніших відтінків.
— У таких раковин, практично немає кінцевого терміну придатності та експлуатації.
— Дуже зручні в експлуатації: навіть сама стара бруд легко видаляється з поверхні кухонної мийки.
— Дуже міцні. Нерідко, при виготовленні безпосередньо раковин, до неї прилаштовують невелике крило, яке використовується в якості обробної дошки.
— Матеріал, з якого виготовлена така раковина, не сприяє прилипанню до нього жиру.

Автор: Катерина Стольна, спеціально для Кулинарочки.ру

Соц закладки
Соц закладки