Вирощування брокколі в теплиці та на городі стає дуже популярним у огородниковВыращивание брокколі в теплиці та на городі стає дуже популярним у городників. Посадити таку капусту на дачі досить легко, а от правильно виконати всі рекомендації по вирощуванню і догляду не так-то просто. Крім грамотного вибору насіння, необхідна якісна розсада капусти брокколі і регулярний догляд, дозволяють виростити здорові рослини і отримати хороший врожай на городі, на дачі.
Зміст:
Капусту цього виду багато називають спаржевої, а фото цього однорічного овочевого рослини з сімейства Капустяних, можна побачити на більшості сільськогосподарських сайтів. Виростити таку рослину можна на городі під відкритим небом або в теплиці. Ця капуста однаково добре росте у відкритому і захищеному грунті, а доглядати за брокколі слід з урахуванням біологічних особливостей.
Загальні відомості
Броколі є різновидом городньої капусти, а також найближчим родичем і генетичним попередником цвітної капусти. Відмінна риса представлена тим, що їстівною частиною є не листя рослини, а нераскрывшийся тип суцвіть цієї овочевої культури.
На сьогоднішній день існує кілька різновидів брокколі, відмінності яких добре видно на фото:
- класична капуста або калабрійськая брокколі;
- червона брокколі;
- капуста брокколі стебельная, що має дрібні розрізнені суцвіття.
Їстівною частиною брокколі є не листя, а нераскрывшийся тип суцвіть цієї овочевої культури
Догляд за різними видами має свої особливості, а крім того, всі різновиди брокколі розрізняються за зовнішніми ознаками і смаковими якостями. Перш ніж посадити таку капусту на дачі, слід правильно вибрати сорт броколі, який буде рости в конкретних кліматичних умовах.
Найчастіше висота брокколі становить не більше вісімдесяти сантиметрів, а кінець стебла представлений безліччю квітконосів, мають щільні групи маленьких бутонів. Всі бутончики зібрані в одну досить пухку капустяну головку.
На фото добре видно, що брокколі має зовнішню аналогію з цвітною капустою, але відрізняється щільністю правильно сформованих суцвіть і наявністю більш дрібних листя, що володіють гофрованою поверхнею. Видалення голівки центральної стеблової частини стимулює формування бічних пагонів-пасинків, що надає позитивний вплив на врожайність овочевої культури і сприяє продовженню терміну використання. На дачі найчастіше застосовується спосіб вирощування з насіння.
Опис сортів
Щоб здійснити правильний вибір насіння, слід ознайомитися з характеристиками деяких брокколі сортів, рекомендованих для вирощування на дачі в умовах захищеного грунту. Найчастіше проводиться посів насіння брокколі виду калабрез. Капуста цього виду відрізняється наявністю твердого качана і щільних суцвіть, розташованих на дуже великому стеблі.
Для теплиць рекомендована загортання насіння капусти раннього терміну дозрівання «Тонус»
Менш популярним видом є італійська або спаржева капуста броколі, яка при вирощуванні з насіння добре формує велику кількість стебел, увінчаних дрібними голівками. Вживання в їжу підлягають виключно стебла, які за смаковими якостями нагадують спаржу.
Для теплиць рекомендована загортання насіння таких сортів і гібридів:
- капуста раннього терміну дозрівання «Тонус»;
- ранньостиглий гібрид F1-Брокколі»;
- сверхранняя капуста брокколі «Лазар»;
- рання капуста сорту «Витаминая»;
- сорти «Континенталь» і «Цезар».
При вирощуванні з насіння можна одержати гарні результати, використовуючи сорти «Вітамінна», «Гном», «Калабрезе», «Континенталь», «Кучерява голова» і «Цезар», а також гібриди F1-Фієста», «F1-Аркадія», «F1-Лакі», «F1-Лазер» і «F1-Монтерей».
При вирощуванні брокколі сорту «Вітамінна» можна отримати хороші результати
Способи посадки
Особливу увагу слід приділити передпосівній обробці насіння брокколі. З цією метою виконується короткочасний прогрів насіннєвого матеріалу в гарячій воді з подальшим замочуванням в розчині аптечної борної кислоти або марганцівки.
Вирощувати брокколі в наших погодних умовах можна як розсадним, так і безрозсадним способами. Потрібно брати до уваги наступні вимоги посіву:
- посів насіннєвого матеріалу виконується з перших чисел травня і закінчується в кінці червня;
- для вирощування брокколі в теплиці через розсаду потрібно виконувати посів насіння ранніх сортів за півтора місяці до терміну висадки на постійне місце і за місяць до висадки для пізніх сортів і гібридів.
Стандартна товщина поживного грунту для вирощування розсади становить десять сантиметрів, а відстань між сіянцями не повинно бути менше п’яти сантиметрів. Дно розсадних ємностей обов’язково повинно мати дренажні отвори. Посадковий грунт необхідно ретельно зволожити і піддати якісному розпушування, що полегшить подальший догляд за овочевою культурою і збагатить грунт повітрям. Глибина посіву насіння становить близько п’яти міліметрів.
В процесі вирощування розсади догляд полягає в підтримці температурного режиму та зволоження ґрунту з пульверизатора.
Брокколі на городі (відео)
Висадка підросла розсади в грунт виконується рядовим способом і передбачає відстань між молодими рослинами в п’ятдесят сантиметрів. Висадку виробляють в похмурий день і бажано ранкові години з виконанням рясного поливу пересаджених рослин. Після поливу потрібно розпушувати грунт у міжряддях.
Вас також може зацікавити стаття, в якій ми розповідаємо про основні типи сучасного обладнання та додаткових комплектуючих для теплиць.
Особливості догляду
Гряди під брокколі потрібно з осені заправити добривами органічного і мінерального характеру, включаючи калійні і фосфорні складові. Для повноцінного росту і розвитку капусті брокколі потрібні грунти з нейтральною або слаболужною реакцією. Така овочева культура дуже чуйна на проведення осіннього вапнування. Азотний тип добрив вноситься в ґрунт ранньою весною і у формі підживлень.
Догляд за брокколі не має значних відмінностей від інших видів капустяних і полягає в розпушуванні і підгортанні, прополках, поливі і підгодівлі овочевої культури. Підгортання потрібно рослині для стимуляції відростання придаткових коренів.
Вирощують брокколі в теплиці з допомогою розсади
Перша підгодівля повинна бути проведена через два тижні після висадки розсади на постійне місце в теплиці. З цією метою слід зробити водний настій коров’яку з додаванням сечовини. Через дванадцять днів проводиться наступна підживлення овочевої культури розчином нітроамофоски.
Особлива увага приділяється показниками вологості, які не повинні бути нижче вісімдесяти відсотків. Оптимальні температурні показники в теплиці не повинні перевищувати двадцять градусів.
Ми також пропонуємо вам ознайомитися з матеріалом про встановлення терморегуляторовв теплицях.
Хвороби і шкідники
Розвиток різних захворювань і атаки рослинних паразитів найчастіше стають результатом неправильної агротехніки або нестачі вітамінів і мінералів. При обробці овочевої культури від шкідників слід застосовувати засоби, які вказані в Державному каталозі агропрепаратов, дозволених до використання на території нашої країни.
До числа найбільш небезпечних шкідників, вражаючих брокколі в теплиці, відноситься білянка капустяна
До числа найбільш небезпечних захворювань, що вражають брокколі в теплиці, відносяться:
- чорна кільцева плямистість або вірусна мозаїка;
- листова плямистість або грибковий альтернаріоз;
- несправжня борошниста роса або грибковий пероноспороз;
- справжня борошниста роса;
- мокра бактеріальна гниль або слизовий бактеріоз;
- судинний бактеріоз;
- чорна ніжка;
- капустяна попелиця;
- капустяні мухи літня і весняна;
- хрестоцвіті блішки;
- капустяна міль;
- білани капустяна і репная;
- капустяна совка;
- голі слимаки;
- тютюновий та інші види трипсів.
В яких умовах вирощувати брокколі (відео)
Захистити рослини від шкідників і отримати повноцінний якісний урожай дозволяє використання насіннєвого матеріалу, обробленого за допомогою спеціальних протруйників і біостимуляторів, а також дотримання технології вирощування брокколі.
