Ось і дочекалися весняної погоди з температурою, цілком достатньою для зростання весняних салатів, яких чекає-не дочекається втомлена шкіра нашого обличчя.
Вже щосили їмо зелень багатоярусного лука — він почався ще в кінці березня, а салати трохи затримуються — раніше висадити їх завадили періодичні дощі.
Але все ж і більш пізній посів вже проклюнулся і з прибувають теплом ось-ось піде в довгоочікуваний лист, і ми вже пригледіли кращі і прості рецепти весняних салатів.
Вимити молоде листя крес-салату, дати стекти воді і нарізати крупно. Викласти рубаний крес-салат в салатницю і, залити сметанним соусом, посипати рубаним вареним яйцем.
Якщо замість сметанного соусу вжити сирний, то яйце в цьому випадку не потрібно.
Інгредієнти для салату на 3 порції:
- крес-салат — 200 грамів;
- сметанний соус 0,5 склянки;
- яйце варене (куряче) круте — 1 штука.
