Вермішель, приготовлена за допомогою мультиварки, за смаком трохи відрізняється від звичної вареної на плиті. Вся справа в особливій термічній обробці продукту – спочатку вермішель обсмажують в маслі, а потім тушкують у невеликій кількості води. Так за допомогою «чудо каструльки» ви отримуєте можливість випробувати незвичайний варіант приготування звичного страви. Відмінно доповнять вермішель риба або м’ясо, а так само овочі, сир і яйця.
Інгредієнти:
- 150 г вермішелі з твердих сортів пшениці;
- 50 г вершкового масла;
- 200 мл води;
- жовток вареного яйця, зелень, сир – за бажанням;
- сіль – за смаком.
Як приготувати вермішель в мультиварці:
Виставте на мультиварці режим “Смаження”. В нагріту чашу покладіть вершкове масло, розтопити його і обсмажте суху вермішель, помішуючи, до золотистого кольору. Для зручності довгу вермішель можете поламати на шматочки.
Коли вермішель обсмажитися в маслі, додайте трохи води (вермішель повинна бути злегка вкрита водою). Посоліть і перемішайте.
Закрийте кришку, встановіть режим “Плов” на час 10-15 хвилин.
Готову вермішель посипте круто вареним яєчним жовтком, обсмаженими шматочками ковбаси, цибулею з морквою, тертим сиром або рубаною зеленню.
Приємного апетиту!
