Для пасхи беріть тільки продукти вищої якості, будьте особливо уважні до приготування тіста. Якщо ви вирішите готувати пасху, не економте ні часу, ні сил, ні продуктів — виконайте крок за кроком. Тримайте великдень не менше 12 годин у холодильнику. При додаванні родзинок потрібно попередньо промити, ретельно перебрати, висушити на серветці або рушник. Сметану беріть жирну, густу.

Отже, приступимо до приготування «Великодня зі згущеним молоком»

Необхідні продукти:
Сметана — 250 г, вершкове масло — 300 г, сир — 1, 25 г, вершки згущені або згущене молоко — 400 г, ванілін — щіпка, родзинки — 1 стакан, цукор — півсклянки.

Приготування: сир Протерти за допомогою сита, масло і цукор теж протерти через сито і змішати з сиром (цукор беріть дрібний). Ретельно розітріть цукровий пісок, масло, сир, ванілін, додайте згущені вершки або молоко, сметану, родзинки, попередньо вимитий і просушений. Добре перемішайте масу, покладіть в застелену марлею пасочницу, накладіть зверху гніт, потім покладіть в холодильник.

Через добу великдень зі згущеним молоком готова.

Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки