У чому користь і шкоду черешні для здоровя людини

Стигла, соковита і солодка черешня — улюблена ягода багатьох людей. Вона володіє відмінними смаковими якостями. Тому незайвим буде дізнатися, в чому ж користь і шкоду черешні для здоров’я людини.

Користь черешні

Що стосується вітамінів, то вона не обділена вітаміном А, тому тим, хто часто сидить за комп’ютером рекомендується вживати її якомога частіше для підтримки здоров’я зору. Крім того, цей вітамін необхідний для збереження здоров’я кісток, нігтів, шкіри, волосся і загального стану організму людини.

Як і в багатьох ягодах і фруктах, черешні міститься вітамін С або аскорбінова кислота про користь якої, мабуть, чув кожен. Це потужний антиоксидант, який зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до вірусів.

В незначній кількості в ній є вітамін Е, який відповідає за омолодження клітин організму і за виведення токсинів. І мало, але все ж є вітаміни групи В, зокрема, тіамін і рибофлавін, які роблять шкіру здоровою, а нерви міцнішими.

Серед мікроелементів, якими багата черешня варто виділити калій, кальцій, фосфор, магній. Калій – нормалізує водно-лужний баланс, а його дефіцит може стати причиною порушень в роботі серця і нервової системи. Кальцій — відомий будівельний матеріал для кісток, фосфор йому в цьому допомагає. Магній – корисний для серця, нервової системи, кишечника, а також він здатний виводити з організму холестерин.

Черешня містить велику кількість заліза. Це той макроелемент, якого так часто не вистачає людям, які дотримуються вегетаріанської дієти, тому її вживання допоможе наситити організм цим важливою речовиною.

В сучасний час людей все частіше починають турбувати захворювання щитовидної залози, і не дивно, адже забруднення навколишнього середовища дає про себе знати. Тому в сезон черешні її можна сміливо вживати для недопущення цих хвороб.

Але головне достоїнство черешні – антоціани. Це речовини, які допомагають при проблемах із зором, покращують стан імунної системи, зміцнюють стінки капілярів і мають антиоксидантну дію.

Шкода черешні

Користь і шкода черешні для здоров’я людини це неспівставні речі. Не можна вживати її лише людям з індивідуальною непереносимістю на неї, гастритом, підвищеною кислотністю шлунка, виразки та проблемами з кишечником. Хоча все це суто індивідуально, і якщо знати міру, то можна і не відмовляти собі в задоволенні. Для того щоб зменшити дію кислот можна готувати з черешні компоти, варення і джеми, але перероблений плід, на жаль, втрачає частину своїх корисних властивостей.

Черешня погано зберігатися, а її сезон тривати один місяць, тому за цей час потрібно встигнути вдосталь насолодитися цими солодкими і соковитими плодами.

Схожі:
Соц закладки