Любите поїсти ситно і корисно? Тоді приготуйте на обід таку яловичину з печерицями, і порадуйте всю свою сім’ю.
Інгредієнти:
- Цибуля – ? шт;
- картопля – 1 кг;
- морква – 1 шт.;
- м’ясо (яловичина) – 300 г;
- печериці – 200 р.
Тушковане м’ясо з грибами:
Необхідно обробити м’ясо на кубики середньої величини.
Шматочки м’яса пересипати сіллю і перцем. Підсмажити їх у сковороді на максимальному вогні 3 хв, постійно помішувати. Далі зробити слабший вогонь і смажити до повного випаровування води.
Цибулину почистити і порізати кільцями (досить великими).
Почистити моркву, розрізати її на невеликі брусочки.
До м’яса додати цибулю і смажити близько 5 хв.
Промити і нарізати пластинами гриби. Їх необхідно обсмажити близько 10 хв в окремій сковороді.
Додати в ємність з м’ясом і цибулею моркву. Обсмажити все кілька хвилин і висипати гриби. Готувати 5 хв.
Картоплю нарізати великими кубиками. Підсмажити його до золотого відтінку в окремій ємності. Помістити обсмажене м’ясо з овочами в чашу мультиварки і висипати картоплю. Посолити і поперчити..
Активувати режим «Гасіння» на 1 годину.
Страву подавати до столу порційно. Приємного апетиту!
