Тушковане м’ясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецепт

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецепт

Кулінарний світ сповнений різноманітних рецептів. Кожна господиня прагне постійно дивувати і радувати своїх близьких чимось новим. Незважаючи на це варто визнати, що ні що не приносить таке задоволення, як наші улюблені рецепти.

Тушковане м’ясо з овочами вважається традиційним блюдом, але, незважаючи на це, способів приготувати це блюдо існує величезна безліч. Ми сьогодні хочемо запропонувати вам рецепт приготування одного з найсмачніших варіантів цієї страви. Тільки уявіть поєднання ніжної яловичини і свіжих овочів! Незабутнє поєднання смаку та аромату!

Інгредієнти:

  • Яловичий жир – 100 р;
  • м’ясо яловичини – 600 г;
  • цибуля – 1 штука;
  • часник – 1 зубчик;
  • морква – 1 штука;
  • картопля – 300 г;
  • цукіні – 2 штуки;
  • перець – 2 штуки;
  • капуста цвітна;
  • стручкова квасоля – 200 г;
  • помідори – 2 штуки;
  • вершки;
  • спеції для м’яса.

Тушковане м’ясо з цукіні і квасолею:

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептПідготуємо всі необхідні продукти.

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептМ’ясо змішуємо зі спеціями, перемішуємо. Включити режим «Смажити» на 10 хвилин. Розтоплюємо спочатку яловичий жир, потім додаємо до нього м’якоть м’яса.

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептЧистимо картоплю й нарізаємо невеликими шматочками.

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептРіжемо цибулю півкільцями, помідори нарізаємо середніми шматочками і додаємо в чашку мультиварки.

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептДодаємо у наше блюдо стручкову квасолю.

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептЦукіні ріжемо на кружечки і ділимо їх ще й навпіл.

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептДодаємо цукіні в загальну чашку.

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептПоділяємо цвітну капусту на суцвіття.

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептНаріжемо морква, часник, болгарський перець і також додамо до нашої страви. Все це можна заправити вершками. Потім закриваємо кришку мультиварки і готуємо страву в режимі «Гасіння» 2 години.

Тушковане мясо з цукіні і квасолею: покроковий кулінарний рецептВикладаємо на посуд, красиво оформляємо і подаємо на стіл.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання