Для того, щоб приготувати смачне м’ясне блюдо, яке можна подати на стіл до гарніру як на обід сім’ї, так і на святі гостям, не обов’язково пів дня стояти біля плити. Якщо у вас є мультиварка, то приготувати в ній апетитну курочку — дуже швидко і просто!
Інгредієнти:
- Курячі стегенця – 1 кг;
- Цибуля ріпчаста білий – 2 штука;
- Цибуля ріпчаста червоний – 1 штука;
- Сіль, перець, спеції – за смаком.
Тушкована курка в мультиварці:
Курячі стегенця, якщо вони заморожені, розморожуємо, промиваємо, нарізаємо на порційні шматки середньої величини. Стегенця ви можете замінити курячими ніжками або стегнами. Їх також необхідно порізати.
Далі курку складаємо в миску, солимо, перчимо, додаємо необхідні спеції. Наприклад, розмарин, базилік, мускатний горіх.
По одному репчатому луку двох видів чистимо від луски і нарізаємо не дуже великими кубиками. Ще одну білу головку цибулі також очищаємо від лушпиння. Але ріжемо вже півкільцями.
Цибулю додаємо до курки, складаємо все в каструлю, перемішуємо і ставимо мультиварку в режим «Гасіння» на 1 годину.
Готове блюдо кладемо в тарілку і ставимо на обідній стіл. Не забуваємо полити підливою, що утворилася в ході гасіння курки. Приємного апетиту!
