Найкращий спосіб приготувати продукт – це його загасити. Так їжа віддасть вам більше вітамінів та поживних речовин. Дуже ароматною виходить тушкована капуста в мультиварці у вигляді гарніру або самостійного блюда. Чи знаєте ви, як її приготувати? Нижче ви знайдете кілька найсмачніших рецептів, якими зможете побалувати себе і близьких.

Як загасити капусту в мультиварці

Щоб блюдо вийшло ароматним і зберегло всі поживні речовини, потрібно правильно приготувати тушковану капусту в мультиварці. Для цього займіться підготовкою наступних інгредієнтів:

  • порізані капустяні листочки – 0,4 кг;
  • сік з томатів – 200 г;
  • цибулька – 1 шт.;
  • морква – 1-2 шт.;
  • для смаження масло рослинне;
  • сіль зі спеціями за смаком.

Тушкована капуста в мультиварці з мясом і грибами: рецепт приготування

Готувати потрібно з наступної інструкції:

  • Промийте вилок, зніміть верхні брудні листочки. Дрібно поріжте овочеві компоненти, відіжміть від води і посоліть.
  • Натріть на тертці моркву.
  • Увімкніть режим «Випічка» і покладіть спочатку півкільцями цибулю посмажте до легкого рум’янцю.
  • Потім відправте в чашу побутового приладу і моркву.
  • Пожарив вже до повноцінного рум’янцю, кладіть нашатковані листя основного інгредієнта. Через 10 хв. влийте сік з видавлених томатів.
  • Пожарив в режимі «Випічка» 10 хв. після додавання соку, переведіть вашу «помічницю» на «Гасіння». Встановіть таймер на 1,5 години.
  • Смачний рецепт тушкованої капусти

    Як смачно загасити капусту в мультиварці? Ви можете розбавити цей овоч іншими, що зробить блюдо різноманітним по аромату і поживними властивостями. Можна додати гриби, інші овочі або їх мікси і м’ясо. Оригінальним є рецепт тушкованої капусти з додаванням мексиканської суміші, яку часто можна побачити в морозильних камерах продуктових магазинів. Крім 1 пачки такого замороженого міксу вам потрібно:

    • капустяний качан – 1 кг;
    • паста томатна – 4 ст. л.;
    • спеції – за смаком;
    • вода – 0,5 склянки;
    • сіль – 1 ч. л.;
    • олія соняшникова.

    Тушкована капуста в мультиварці з мясом і грибами: рецепт приготування

    Приготування:

  • Помиті капустяні листочки наріжте.
  • Візьміть мультиварочную каструльку, змастіть стінки пензликом, яку умочили в масло.
  • Увімкніть «Гасіння» з таймером на 2/3 години.
  • Надсилайте тушкуватися спочатку нашатковані листя, потім воду. Не забудьте приправити спеціями, посолити.
  • Після цього додайте мексиканську овочеву суміш, а режим поміняйте на «Випічка» з таймером в 1/3 години.
  • Потім приправте все томатною пастою, потушкуйте ще трохи. Страва готова!
  • З грибами

    Вийде не менш смачно, якщо готувати цей овоч з грибочками. В магазин вам необхідно прийти з наступним списком:

    • качан – 0,3 кг;
    • морква – 1 шт.;
    • ріпчаста цибуля – 1 шт.;
    • печериці – 0,3 кг;
    • солодкий перчик – 1 шт.;
    • перець з сіллю – за смаком;
    • олія рослинна.

    Тушкована капуста в мультиварці з мясом і грибами: рецепт приготування

    Потім приступайте до готування:

  • Натріть на тертці вимиту моркву, наріжте смужками перець з луковкой.
  • Увімкніть «Смаження» і обсмажуйте до м’якості.
  • Гриби порізати середніми шматочками, відправте в ємність побутової техніки.
  • Після 10-15 хв. смаження час помістити в чашу нашатковані капустяне листя, поперчити і посолити.
  • Далі приблизно 1-1,5 год використовуйте «Гасіння». При подачі присипте нашаткованої свіжою зеленню.
  • Зі свининою

    Для любителів більш щільної їжі з додаванням м’яса є інший спосіб приготування, куди включена свинина. Інгредієнти необхідні такі:

    • свинина – 0,5 кг;
    • качан – 0,6 кг;
    • велика морква – 1 шт.;
    • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
    • паста томатна 50 г;
    • вода – 250 мл

    Тушкована капуста в мультиварці з мясом і грибами: рецепт приготування

    Скористайтеся покроковою інструкцією на фото для приготування:

  • Помийте всі овочі, почистіть їх, поріжте.
  • Свинину теж промийте і наріжте середніми за розміром шматочками.
  • Змастіть чашу маслом, викладіть м’ясо, а зверху цибулю з морквою, присипані перцем з сіллю і з томатною пастою.
  • Листя основного інгредієнта наріжте смужками, посоліть і розімніть, відправте в чашу приладу.
  • Залийте все водою.
  • Закрийте кришку і виставте режим «Гасіння» на 1,5 години.
  • Відеорецепт тушкованої капусти в мультиварці

    Соц закладки
    Соц закладки