Трояндочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фотоЯблуко – універсальний фрукт, який широко використовують в якості базового/додаткового компонента як до основних страв, так і до десертів. Воно прекрасно поєднується з м’ясом (птахом, свининою, яловичиною), овочами та іншими фруктовими плодами. Незалежно від сорту, умов зберігання і збору врожаю, яблука славляться великим вмістом корисних речовин. Вони щедро наповнені: залізом, каротином, калієм, різними кислотами (фолієвої, урсуловой, хлорогеновою), а також вітаміни (РР, К, Е, Р, С, А та групи В).

По-особливому смачно і ароматно виходить випічка з додаванням цього кисло-солодкого фрукта. Розглянемо простий та оригінальний спосіб, як приготувати трояндочки з листкового тіста і яблук.

Інгредієнти для приготування:

  • Листкове тісто (пол упаковки – 250 гр.).
  • Яблука – близько 3-х штук. Вони повинні бути солодкими (червоні, рожеві) з хрусткою, щільною м’якоттю.
  • Джем (ягідний або фруктовий) – 2 столових ложки.
  • Сік половини лимона.
  • Борошно для розкачування тіста.
  • При бажанні можна посипати виріб порошком кориці і/або цукровою пудрою. Якщо вам подобається випічка з медовим присмаком, замість джему використовуйте мед. З даних продуктів вийде 6 квіток.

Яблучні трояндочки з листкового тіста покроковий рецепт:

1) Розкрийте упаковку, дістаньте тісто і розморозьте.

2) Візьміть яблука, вимийте і витріть насухо. Розріжте їх навпіл, очистіть від серцевини.

3) Отримані половинки наріжте тонкими (1,5 мм) часточками. Чим тонше будуть слайсы, тим красивіше вони будуть виглядати в готовому виробі.

Трояндочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фото

4) Складіть яблучні скибочки в ємність і залийте холодною водою з додаванням соку лимона. Так вони не потемніють і придбають приємну кислинку.

5) Поставте миску з яблуками на 4 хвилини в мікрохвильову піч (потужність 800 вт.) і прогрійте їх. Якщо у вас немає мікрохвильової печі – трохи проваріть їх. Шматочки стануть значно більш гнучкими і м’якими. Злийте рідину, остудіть часточки.

6) Розігрійте джем на плиті, щоб він став рідше.

7) робочий стіл Посипте борошном, викладіть тісто, розкачайте. Отриманий пласт поріжте на 6 однакових смужок.

8 ) Змастіть середину кожної джемом і викладіть по краю ряд фруктових скибочок.

Трояндочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фото

9) Складіть стрічку навпіл і скрутіть в рол. Щоб смуги не розкрутилися – змочіть кінчики водою.

Трояндочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фотоТрояндочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фото

Трояндочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фото

10) Викладіть квітки на деко. Випікайте 45 хвилин при 190 градусах. На цьому рецепт яблучних трояндочок з листкового тіста закінчено.

Трояндочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фото

Трояндочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фото

Трояндочки з листкового тіста з яблуками рецепт з фото

Дане ласощі вийде не надто солодким, духмяним, трохи хрусткою зверху і соковитим всередині.

Схожі:
Соц закладки