Пропонуємо вашій увазі дуже смачну страву з риби і овочів. Ніжне філе тріски гаситься в мультиварці з додаванням помідорів, солодкого перцю, цибулі, часнику і різноманітних приправ. Приготувати таку страву можна в якості легкого й корисного вечері для всієї родини. Тим більше що така їжа містить мало калорій і жиру, зате багато вітамінів і корисних мікроелементів.
Інгредієнти:
- 500 г філе тріски;
- 1 ст. ложка рослинного масла;
- 2 моркви;
- 3 помідори;
- 1 болгарський перець;
- 2 ріпчасті цибулини;
- 3 зубчики часнику;
- сіль, приправи до риби – за смаком.
Як приготувати тріску в мультиварці:
Тріску помийте і наріжте великими порційними шматочками. Каструлю мультиварки трохи змастіть рослинним маслом і викладіть в неї рибу.
Моркву і болгарський перець помийте, наріжте тонкою соломкою, ріпчаста цибулю почистіть і наріжте кільцями (півкільцями). Помідори помийте, наріжте шматочками. Часник натріть а дрібній тертці. Викладіть овочі зверху на рибу.
Все посоліть і поперчіть за смаком, додайте трохи води (50-100 г) і закрийте кришку мультиварки. Встановіть режим «Випічка» на час 10 хвилин. Потім задайте режим «Гасіння» і продовжуйте готувати страву ще півгодини.
Подавайте тріску з овочами, посипавши рубаною зеленню.
Приємного апетиту!
