Цей рецепт дуже цікавий тим, що не вимагає випічки, готується тортик просто і досить швидко. В якості начинки можна використовувати що завгодно, якщо використовуєте фрукти, то Вам слід врахувати те, що вони не повинні бути занадто соковитими (ідеально підійдуть персики, банани, абрикоси тощо).,
Пісочне печиво, за рахунок своїх властивостей, легко вбирати вологу, ідеально підходить на роль основи, завдяки цьому торт оченоь нежныйй і приємний. Перед тим як подавати на стіл, бажано дати йому добре настоятися в холодильнику, на що має піти часу не менше трьох-чотирьох годин.
Інгредієнти:
Печиво пісочне — 200 р.
Сметана — 100 р.
Цукор — 2 ст. л.
Абрикоси — 4 шт.
Спосіб приготування:
Першим ділом риготовьте всі необхідні продукти! Також нам знадобиться харчова плівка (в ній ми будемо формувати торт).
Тепер розстеліть харчову плівку складену в два-три рази на столі. Викладіть печиво в три ряди, довжина в даному випадку не грає ролі, все залежить від Ваших уподобань 
Якщо подвоїти кількість продуктів, то тортик вийде набагато довше.
Потім, всю сметану з’єднайте з цукром і гарненько збиваємо міксером або за допомогою блендера. Візьміть частина і щедро змастіть печиво.
Далі решту сметани змішайте з подрібненим печивом (візьміть кілька шматочків і гарненько розімніть їх). Перемішайте і викладіть цю солодку масу по середині, трохи відступивши від краю.
Після цього, гарненько вимийте абрикоси, видаліть кісточки і поріжте на шматочки не дуже крупно. Викладіть їх таким чином, щоб вони були в центрі начинки.
Обережно, за допомогою харчової плівки зберіть печиво, формуючи трьох вугільний будиночок. Щільно зав’яжіть краю. Надішліть тортик в холодильник на ніч. Після чого знімаєте плівку, тонко нарізати і подаєте на стіл. Бажаю Вам, приємного апетиту!
