Торт з «Людиною-павуком» з мастики | Покроковий майстер клас
Для справжніх шанувальників американського фільму і мультфільму «Людина-павук» не буде кращого солодкого презенту, ніж торт, прикрашений мастикової фігуркою головного героя. Незважаючи на всю позірну складність створення такого декору, зробити його досить просто, навіть не маючи певних навичок в роботі з мастикою. Наш майстер-клас допоможе вам зробити торт «Людина-павук» максимально реалістичним і незвичайним.
Власне торт ви можете взяти будь-який, бажано круглої форми для цього МК, тому що фігурка людини-павука буде лежати не просто на поверхні торта, а на декорі у вигляді павутини. Торт повинен бути замазаний і вирівняний кремом, для обтягування його вам потрібно мастика контрастного кольору.
Оскільки людина-павук носить червоно-синю одежу, то мастичную обтяжку для торта можна зробити як в нашому МК світло-бірюзовою, а також білої, сірої або жовтої.
Отже, вам знадобиться:
круглий торт;
желатинова мастика;
гелеві барвники – білий, червоний, синій і для обтягування;
чорний барвник для створення малюнка на голові людини-павука;
пензлики;
зубочистки;
силіконовий килимок;
стеки;
гострий ніж;
склеювальний гель.
Працювати краще всього на спеціальній підставці для торта, щоб не потрібно було його рухати в процесі прикраси. Самого людини-павука можна зробити за кілька днів до передбачуваного виготовлення виробу (мінімум за добу, щоб він встиг підсохнути і прийняти задану вами форму), а перед подачею до столу просто покласти його на поверхню торта, трохи змастивши в місцях з’єднання з мастикою спеціальним гелем.
Підготовка торта
У нашому майстер-класі показано, як зробити декор, але варто сказати кілька слів і про підготовку до цього заходу. Перш ніж зробити тулуб людини-павука на нашу МК, займіться підготовкою:
Спечіть круглий торт, як зазначено у майстер-класі. Традиційно найчастіше під обтяжку мастикою використовуються бісквітні торти. Крім них можна зробити сметанний або медовий торт. Перед його оформленням необхідно затерти виріб сумішшю крихт і масляного крему, вирівняти поверхню можна гарячим ножем або спеціальним кондитерським пристосуванням, потім помістити в холодильник на кілька годин для повного склеювання коржів.
Коли торт буде повністю готовий, і ви почнете оформлення, можна зайнятися мастикою. Пам’ятайте про те, що вона дуже швидко сохне і працювати з нею необхідно як можна швидше. Желатинова мастика є однією з найбільш пластичних, але і самих швидковисихаючих. Тому заздалегідь фарбуйте шматочки в потрібний вам колір, кожен з них оберніться харчовою плівкою, щоб не було доступу повітря.
На першому етапі вам потрібно обтягнути торт мастикою обраного кольору (як у майстер-класі іл будь-якого іншого), на поверхні зробити декор у вигляді павутинки. Для цього шматочки білої мастики розкачуємо довгі тонкі джгутики, спочатку викладаємо від центру до країв малюнок у вигляді променів сонечка, потім між цими променями поміщаємо невеликі відрізи мастичного шнурка. Кожен елемент павутинки необхідно промазати знизу клеючим гелем за допомогою тонкого пензлика.
Хочете щось цікаве?
Створюємо «Людини-павука»
Коли вся конструкція підсохне, можна приступати до створення головного героя – людини-павука по-нашому майстер-класу:
Візьміть великий шматок синьої мастики, на килимку скатайте довгу ковбаску, розрізати вздовж до середини ковбаски, найлегше це зробити спеціальним скальпелем. Сформуйте ноги, заокруглюйте гострі краї пальцями. Вигніть їх так, щоб людина-павук ніби повзла вгору по стіні, хоча можете не слідувати строго майстер-класу, а проявити фантазію.
Коли ноги чоловічка будуть повністю сформовані, розкачати ковбаску з червоної мастики, зробивши її трохи тонше по краях – ця частина буде використовуватися для створення плечей, шиї та рук. Склеювальні склади можна не використовувати, місце з’єднання верхньої та нижньої частини тіла затріть пальцями.
Скальпелем виріжте пальці, изогните руки, пальцями заокруглюйте всі гострі краї, можете допомагати собі пластмасовим заокругленим стеком.
Зафіксуйте фігурку харчовою фольгою. Зробіть кульки з фольги і покладіть їх під груди і ноги, щоб фігурка лежала і застигала в максимально природному положенні.
Прикріпіть два невеликих шматочка червоної мастики до кінчиків ніг, сформуйте чобітки. Якщо спочатку ноги дуже довгі, відріжте зайве. Пальцями сгладьте всі переходи, під ніжки теж підкладіть по кульці фольги.
Скрутіть великий кулька з червоної мастики – це буде майбутня голова. Вставте в нижній частині на половину довжини зубочистку, спеціальним стеком зробіть поглиблення для очей.
Розкачати два кульки білої мастики, приклейте очі-крапельки, щільно притисніть пальцями.
Вставте голову по центру плечей, щоб не було видно зубочистки.
Розкачайте невеликий джгут з червоної мастики і прилаштуйте фігурці червоний пояс.
Тепер приблизно добу фігурка повинна просохнути і зафіксувати свою форму. Не прибирайте під час сушіння грудочки фольги, щоб фігурка була зігнутої, як у майстер-класі, а не плоскою. Після того як наш герой просохне і не буде згинатися в руках, перекладіть його на поверхню торта, попередньо змастивши місця зіткнення спеціальним гелем. На обличчі людини-павука харчовим фломастером або тонкої пензлем і барвником необхідно намалювати характерний малюнок-павутинку.
